EFSA-engedély a Jagua Blue-nak: természetes kék színtől lesz vonzó a jövő étele
A Gardenia gyümölcsből származó Jagua por biztonságosan alkalmazható az élelmiszeriparban – ráadásul stabil, intenzív kék színt biztosít még hőkezelés után is.
Feketelistán a csalók: elérhető a frissített EU-s adatbázis
Több mint 2 000 visszaélés adatai segítik az élelmiszerlánc szereplőit abban, hogy hatékonyabban előzzék meg a csalásokat, és erősítsék a fogyasztói bizalmat.
Ezt a teát semmiképpen ne idd meg!
Fekete teát hívott vissza a Tesco, miután a termékben megengedettnél több növényvédőszer-maradványt találtak – közölte a fogyasztóvédelmi hatóság.
Hatalmasat nőtt az EU élelmiszerimportja
Az Európai Unió több milliárdos többlettel zárta az élelmiszer-kereskedelmet – csakhogy az alapanyagok egyre nagyobb arányban Ukrajnából és Brazíliából érkeznek.
