Melyik élelmiszernek mekkora a környezeti lábnyoma?

2024. november 01., péntek 18:36 Élelmiszeripar 3 perc

Számos tényezőtől függ a válasz, és a helyzet bonyolultabb, mint gondolnád.

Egy igazán magyaros finomság, a kolbász. De tényleg magyar?

2024. október 27., 15:44 Élelmiszeripar 2 perc

Nagyon szeretjük.

Hajtóvadászat indult 22 tonna sajt után Nagy-Britanniában

2024. október 27., 12:40 Élelmiszeripar 1 perc

Akár pizzára, akár hamburgerbe vitték, egy ideig elég lesz.

Ezeket az ételeket semmiképp ne rendeld az étteremben!

2024. október 27., 04:36 Élelmiszeripar 2 perc

Ezt a 4 ételt kerülik az élelmiszer-biztonsági szakemberek az éttermekben.

Tofu: sokan rajonganak érte, mások támadják – de mi ennek az oka?

2024. október 25., péntek 04:36 Élelmiszeripar 4 perc

Az egyik legmegosztóbb étel.

Rovarirtó szer lehet a fehérbabban, visszahívták

2024. október 23., szerda 09:34 Élelmiszeripar 1 perc

Nem szabad megenni!

Elképesztő összegekbe kerülnek a világ legdrágább sörei

2024. október 21., hétfő 20:36 Élelmiszeripar 3 perc

Valóságos műalkotások, melyek a sörök iránti tiszteletet szimbolizálják.

Bizonyos élelmiszer-csomagolásokban olyan vegyi anyagok vannak, melyek mellrákot okozhatnak

2024. október 21., hétfő 18:36 Élelmiszeripar 2 perc

Sokat már veszélyesnek minősítettek nemzetközi szabályozásokban, mégis megtalálhatók az élelmiszer-csomagolásokban.

Fenntartható élelmiszer-termelés: A gombáé a jövő!

2024. október 21., hétfő 09:34 Élelmiszeripar 2 perc

A termesztett gombák karbonlábnyoma jelentősen alacsonyabb, mint a hagyományos húsipari termékeké.

Tapas, a mediterrán életérzés elengedhetetlen kelléke

2024. október 19., szombat 12:36 Élelmiszeripar 4 perc

Bármi lehet a tányéron, amit kisebb adagokra fel lehet osztani.

Minden tizedik szamóca elbukik, amikor kiszáll a hatóság
Minden tizedik szamóca elbukik, amikor kiszáll a hatóság
Fokozott hatósági vizsgálatok indulnak a szamóca minőségének és eredetének...
Figyelem, veszélyes élelmiszer került a boltok polcaira
Figyelem, veszélyes élelmiszer került a boltok polcaira
Listeriát találtak az import enoki gombában, ne fogyassza el, vigye vissza a...
Elképesztő trend: eláruljuk, mi kerül a legújabb sörökbe a komló mellé
Elképesztő trend: eláruljuk, mi kerül a legújabb sörökbe a komló mellé
Jövő héten megközelíthetjük a 30 Celsius-fokot, közeleg a sörszezon. A tudatos...
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...