Van, ahol már betiltották, nálunk még meg lehet kóstolni

2024. szeptember 18., szerda 19:39 Élelmiszeripar 1 perc

Egy nagyon különleges török előétel.

Meddig használhatók fel a hústermékek a minőségmegőrzési idő lejártát követően?

2024. szeptember 16., hétfő 12:49 Élelmiszeripar 1 perc

A hústermékek a rajtuk szereplő minőségmegőrzési idő lejárta után az alábbiak szerint fogyaszthatók.

Magyarország valami olyasmiben is jól teljesít, amiről nem hinnéd

2024. szeptember 16., hétfő 08:34 Élelmiszeripar 3 perc

Magasak a hozamok, erős a termelés és a fogyasztás.

Ez a gyakori élelmiszer-adalékanyag súlyos betegséget okozhat

2024. szeptember 11., szerda 17:36 Élelmiszeripar 2 perc

A leggyakoribb és legártalmasabb hozzáadott összetevő.

Drágulni fog a kenyér – de mennyit?

2024. szeptember 08., 15:34 Élelmiszeripar 1 perc

Nemcsak mennyiségre gyengébb a gabonatermés, hanem minőségi szempontból is.

Garázscégként indult, ma pedig már a magyar piacon bővít

2024. szeptember 08., 09:08 Élelmiszeripar 1 perc

Az alapanyagot nagyrészt a mohácsi húsüzemből vásárolja.

Erősen csökken a húshelyettesítő termékek iránti kereslet

2024. szeptember 07., szombat 09:06 Élelmiszeripar 1 perc

Ha ez így folytatódik, akkor hamarosan csődbe juthat az egyik legnagyobb gyártó.

A nagy kérdés: kell-e emelni a tojás árát?

2024. szeptember 05., csütörtök 13:04 Élelmiszeripar 4 perc

Nyilván, az ellenérdekelt felek eltérően látják, a megoldás – mint mindig – valahol középen lehet.

Tojás: olcsó szuperélelmiszer vagy veszélyes koleszterinbomba?

2024. szeptember 03., kedd 19:36 Élelmiszeripar 4 perc

Elterjedt az a nézet, hogy a tojásfogyasztás szorosan összefügg a szívbetegségek kockázatával. Mi az igazság?

Mitől olyan különleges a kalocsai paprika, és hogyan vált világhírűvé?

2024. szeptember 03., kedd 19:06 Élelmiszeripar 3 perc

Hazánk kulináris kincse, világhírű fűszernövény, a magyar gasztronómia jelképe.

Minden tizedik szamóca elbukik, amikor kiszáll a hatóság
Minden tizedik szamóca elbukik, amikor kiszáll a hatóság
Fokozott hatósági vizsgálatok indulnak a szamóca minőségének és eredetének...
Figyelem, veszélyes élelmiszer került a boltok polcaira
Figyelem, veszélyes élelmiszer került a boltok polcaira
Listeriát találtak az import enoki gombában, ne fogyassza el, vigye vissza a...
Elképesztő trend: eláruljuk, mi kerül a legújabb sörökbe a komló mellé
Elképesztő trend: eláruljuk, mi kerül a legújabb sörökbe a komló mellé
Jövő héten megközelíthetjük a 30 Celsius-fokot, közeleg a sörszezon. A tudatos...
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...