Bárány Napok 2026: Kiderült, mit keresnek a fiatalok az étlapon

2026. február 27., péntek 12:05 Élelmiszeripar 2 perc

Országos gasztroesemény mutatja meg a bárányhús modern és fenntartható arcát március végén.

Kína nem viccel: 2026-ban eláraszthatják baromfival a szomszédos piacokat

2026. február 26., csütörtök 10:34 Élelmiszeripar 2 perc

Az orosz húsipar szerint a jelenség komoly árnyomást gyakorolhat a brojler- és sertéshús piacára.

Savanyúság és fermentált ételek tél végi ellenőrzése – mikor dobd ki?

2026. február 25., szerda 19:46 Élelmiszeripar 4 perc

Így ellenőrizd a savanyúságokat tél végén, hogy elkerüld a kellemetlen meglepetéseket!

Disznóvágás után: a füstölt áruk tárolásának 7 szabálya

2026. február 25., szerda 17:50 Élelmiszeripar 2 perc

Hét aranyszabály, hogy a füstölt áru sokáig finom és biztonságos maradjon.

Történelmi pillanat: ez a népszerű magyar étel lett a 100. hungarikum

2026. február 24., kedd 16:35 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A Hungarikumok Gyűjteménye a tepertős pogácsával és a vecsési savanyú káposztával bővült, így a nemzeti értékek száma elérte a százat. A Magyar Értéktárba az...

Leállítja egyik magyar gyárát a salátakirály

2026. február 24., kedd 08:38 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Leáll a töki egység, Gyálra és Lengyelországra koncentrál ezentúl a Green Factory.

A jövő máktisztító üzeme, ahol a betanított algoritmus szabályoz

2026. február 24., kedd 08:05 Élelmiszeripar 4 perc Hirdetés

Gépi látás és valós idejű szabályozás a szemes mák tisztításában és minőségbiztosításában.

Dél-amerikai hús az asztalon? Az államtitkár szerint a szabadkereskedelmi alkuk a gazdákat sújtják

2026. február 23., hétfő 18:32 Élelmiszeripar 2 perc

Viski József államtitkár szerint az önálló agrárpolitika feladása a hazai állattenyésztők végét jelentheti. Mi lesz így az élelmiszerbiztonsággal?

Tiltólistán az ukrán baromfi: ezért állította le Moldova az importot

2026. február 23., hétfő 14:08 Élelmiszeripar 2 perc

A moldovai hatóság rendszerszintű hiányosságokat emleget, miközben az importőrök szerint nincs bizonyíték szennyezett húsra.

A Maci kávé titka: Nagy István elárulta, miért változnak a szabályok 2026-ban +VIDEO

2026. február 22., 11:49 Élelmiszeripar

A tárcavezető a Magyar Élelmiszerkönyv új szabályozására is felhívta a figyelmet.

Bárány Napok 2026: Kiderült, mit keresnek a fiatalok az étlapon
Bárány Napok 2026: Kiderült, mit keresnek a fiatalok az étlapon
Országos gasztroesemény mutatja meg a bárányhús modern és fenntartható arcát...
Kína nem viccel: 2026-ban eláraszthatják baromfival a szomszédos piacokat
Kína nem viccel: 2026-ban eláraszthatják baromfival a szomszédos piacokat
Az orosz húsipar szerint a jelenség komoly árnyomást gyakorolhat a brojler- és...
Savanyúság és fermentált ételek tél végi ellenőrzése – mikor dobd ki?
Savanyúság és fermentált ételek tél végi ellenőrzése – mikor dobd ki?
Így ellenőrizd a savanyúságokat tél végén, hogy elkerüld a kellemetlen...
Disznóvágás után: a füstölt áruk tárolásának 7 szabálya
Disznóvágás után: a füstölt áruk tárolásának 7 szabálya
Hét aranyszabály, hogy a füstölt áru sokáig finom és biztonságos maradjon.
Sajtóközlemény
Történelmi pillanat: ez a népszerű magyar étel lett a 100. hungarikum
Történelmi pillanat: ez a népszerű magyar étel lett a 100. hungarikum
A Hungarikumok Gyűjteménye a tepertős pogácsával és a vecsési savanyú...