Ezért nem készül sajt szamár- vagy sertéstejből – furcsa tudományos okok

2025. június 01., 12:34 Élelmiszeripar 2 perc

A tej nemcsak táplálék, de gyógyhatású és innovációs forrás is – érdekességek, amiket érdemes megismerni.

Prebiotikumos kolbász és antioxidáns sonka: itt az új húsgeneráció

2025. május 31., szombat 14:36 Élelmiszeripar 2 perc

Egészséges, rostban és fehérjében gazdag húskészítményeket fejlesztettek ki Debrecenben.

Termékvisszahívás: nem engedélyezett összetevőt tartalmaz ez a tea

2025. május 29., csütörtök 10:09 Élelmiszeripar 1 perc

Egynyári üröm miatt figyelmeztet a hatóság – ne fogyassza el a visszahívott terméket!

Nálatok mennyiből jön ki egy palacsinta?

2025. május 28., szerda 17:37 Élelmiszeripar 1 perc

Egy Jász-Nagykun-Szolnok vármegyei vendéglátóhely 17 ezer forintért kínál egyetlen darabot.

VW kolbász: Új szintre emelte a márkahűséget a Volkswagen

2025. május 28., szerda 10:05 Élelmiszeripar 2 perc

A currywurst júniustól a németországi szupermarketekben lesz kapható.

Mikotoxin: 10-ből 9 távol-keleti minta szennyezett

2025. május 28., szerda 07:38 Élelmiszeripar 2 perc

Ázsia vezeti a szennyezési listát egy friss nemzetközi vizsgálat szerint.

Így jelez a mesterséges intelligencia, mielőtt még bekövetkezne a baj

2025. május 27., kedd 20:36 Élelmiszeripar 2 perc

A mesterséges intelligencia új távlatokat nyit az élelmiszer-szennyeződések korai felismerésében.

A hazai tejtermékek védelmében indul kampány – fókuszban a trappista sajt

2025. május 27., kedd 19:36 Élelmiszeripar 4 perc

A program kiemelten foglalkozik a magyar eredet, a minőség és a hagyomány hangsúlyozásával.

Import tej áraszthatja el a boltokat – veszélyben a magyar tejágazat?

2025. május 27., kedd 18:04 Élelmiszeripar 2 perc

Az árréstop és az olcsó import miatt háttérbe szorulhat a hazai tej – a fogyasztók árérzékenysége dönthet.

Keksz on the beach, Nyári dallam és más finomságok az év fagylaltja versenyen

2025. május 27., kedd 16:06 Élelmiszeripar 2 perc

Meglepő íz nyert a fesztiválszámba menő megmérettetésen.

Sajtóközlemény
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre...
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban...