Egy gyümölcs, amit nem mindenki szeret

2024. július 07., 15:36 Élelmiszeripar 2 perc

Pedig nagy mennyiségben tartalmaz fontos vitaminokat és ásványi anyagokat.

A tudósok szerint ez az egyik legveszélyesebb adalékanyag, mégis sok élelmiszerbe belekerül

2024. július 06., szombat 16:36 Élelmiszeripar 2 perc

Egyre több helyen lépnek fel a használata ellen.

Az EU, az USA és Nagy-Britannia betilthatja a Pakisztánból érkező rizs importját

2024. július 06., szombat 15:36 Élelmiszeripar 2 perc

Több tételben is szermaradványokat találtak.

Újra drágább lesz a reggelink!

2024. július 06., szombat 12:06 Élelmiszeripar 2 perc

24 havi csúcsra emelkedett a vaj ára.

Most akkor az ultrafeldolgozott étel mégis lehet egészséges??

2024. július 05., péntek 20:36 Élelmiszeripar 1 perc

Nem feltétlenül leszünk egészségesebb attól, ha elkerüljük az ultrafeldolgozott élelmiszereket.

Spanyol gasztronómia: a sajtok is megérnek egy misét

2024. július 05., péntek 19:08 Élelmiszeripar 2 perc

Az Ibériai-félsziget gasztronómiai titkai.

Támogatni kell a hagyományos húsipar fenntarthatóságát

2024. július 05., péntek 15:48 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A felmérések szerint a laboratóriumi hússal szembeni fogyasztói ellenérzés rendkívül magas.

Tücsöksaláta és moszatburger: 30 év és ezt kell enned!

2024. július 05., péntek 14:08 Élelmiszeripar 1 perc

Alaposan átalakul az étkezésünk.

A génmódosított növények fokozhatják az anyatej-helyettesítőkhöz szükséges oligoszaharidok termelését

2024. július 05., péntek 12:50 Foodinform (Microsite) 1 perc

Forradalmi áttörést hozhat a gyermektápszerek termelésében.

Miből készül majd a croissant, ha nem lesz hozzá búzaliszt?

2024. július 04., csütörtök 13:08 Foodinform (Microsite) 5 perc

Szóba jöhetnek újabb növényfajok.

Aranyló, édes és gyógyító: kincset érő székelyföldi mézeket díjaztak
Aranyló, édes és gyógyító: kincset érő székelyföldi mézeket díjaztak
Rekordszámú díjat osztottak ki a Nektária Székelyföldi Mézversenyen – az év méze...
Hígított olaj, színezett fűszer, hamis márka – ez is az asztalodra kerülhet
Hígított olaj, színezett fűszer, hamis márka – ez is az asztalodra kerülhet
Amikor nem az van a csomagolásban, amit ígérnek – így védi az unió a...
A szabadtéri kenyérsütés története – amikor a kenyérsütés közösségi esemény volt
A szabadtéri kenyérsütés története – amikor a kenyérsütés közösségi esemény volt
Fedezd fel a kemencés kenyérsütés újraéledő világát, ahol a kovász, a tűz és az...
Almaecet készítése házilag
Almaecet készítése házilag
Minden, amit tudni érdemes.
Új szabályozás jöhet a száraztésztákra
Új szabályozás jöhet a száraztésztákra
Alig egy héttel a trappista sajt és a vadkovászos kenyér szigorúbb szabályozása...