A legédesebb téli receptek a kertből

2025. november 25., kedd 11:25 Élelmiszeripar 2 perc

Birs, sütőtök, káposzta – ínycsiklandó téli receptek a saját kertedből, percek alatt!

Télen is lehet „farm to table” – ötletek a konyhába

2025. november 24., hétfő 13:15 Élelmiszeripar 2 perc

Tartósított finomságokkal télen is varázsolhatsz farm-to-table élményt az asztalra!

Így lett az angol cider magyar sikertörténet

2025. november 24., hétfő 08:20 Élelmiszeripar

A cider alapja mindig alma, de nem mindegy, milyen.

Mit érdemes a kamrában tartani? Ezek az ételek sosem romlanak meg

2025. november 23., 12:06 Élelmiszeripar 3 perc

Vannak olyan alapanyagok, amelyek évtizedekig is megőrzik minőségüket. A cikkben bemutatjuk ezeket – és azt is, hogyan érdemes őket tárolni.

Ezeket a gyümölcsöket kínálja BOB, a barátságos robot

2025. november 23., 11:39 Élelmiszeripar 2 perc

A Fresh Del Monte Franciaországban teszteli új promóciós robotját, amely nemcsak informál, de jutalmaz is.

Változnak az élelmiszer-színezékekre és aflatoxinokra vonatkozó előírások

2025. november 23., 08:37 Élelmiszeripar 2 perc

A Codex Alimentarius új szabályozása többek között a bixin és norbixin használatát, valamint a mogyorófélék aflatoxin-szennyezésének kezelését érinti. A hazai...

Változások jönnek a csomagolási szabályokban és a fogyasztóvédelemben

2025. november 22., szombat 13:06 Élelmiszeripar 3 perc

Az új rendelettervezetek az EU-s jogszabályokkal való összhang megteremtésére törekednek, miközben új hatósági kötelezettségeket is előírnak a csomagolásokra és...

Célkeresztben a karácsonyi vásárok – indulnak az ellenőrzések

2025. november 21., péntek 11:06 Élelmiszeripar 2 perc

A szezonális termékeknél magas a biztonsági kockázat, ezért az NKFH teljes körű vizsgálatot rendelt el a piacokon, vásárcsarnokokban és ideiglenes...

Ez nem vicc: műanyag lehet ebben a népszerű táblás csokiban

2025. november 20., csütörtök 15:05 Élelmiszeripar 1 perc

Két tételt vont vissza a Mondelez a Milka Caramel 100g táblás csokoládéból.

Ha lehet, hazait, ha lehet, helyit – sikeresen zajlott a IV. REL EXPO

2025. november 20., csütörtök 14:38 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Több mint 110 kiállító, 750 látogató és gazdag programkínálat jellemezte a 2025-ös REL EXPO-t.

Védőháló a tejiparnak – 50 milliárdos keret segíti a hazai cégeket
Védőháló a tejiparnak – 50 milliárdos keret segíti a hazai cégeket
Az NGM szerint az európai tejtöbblet miatt egyre több dömpingáru jelenik meg...
Sajtóközlemény
Tíz éve kezdtünk el odafigyelni rá, és már látszik az eredmény
Tíz éve kezdtünk el odafigyelni rá, és már látszik az eredmény
A “Maradék nélkül” program révén hazánk harmadával csökkentette a háztartási...
Sajtóközlemény
Egyre több hagyományos termék viseli itthon ezt a különleges védjegyet
Egyre több hagyományos termék viseli itthon ezt a különleges védjegyet
Újabb 15 élelmiszer nyerte el a HÍR védjegyet, a tanúsított termékek száma így...
Ezt minden vásárlónak tudnia kell: uniós különadó jöhet
Ezt minden vásárlónak tudnia kell: uniós különadó jöhet
Az Európai Bizottság 2026-tól különadót vezetne be a magas zsír-, cukor- és...
Sajtóközlemény
Ez a jelölés garantálja a legjobb élelmiszereket
Ez a jelölés garantálja a legjobb élelmiszereket
Egyre népszerűbb a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegy, már 70 termékkategóriában...