Dráguló energia, emelkedő élelmiszerárak: Második hónapja tart a világpiaci árrobbanás

2026. április 06., hétfő 18:35 Élelmiszeripar 2 perc

A FAO jelentése szerint különösen a növényi olajok és a cukor drágulása szembetűnő, de a búza és a sertéshús jegyzése is emelkedő pályára lépett.

Vissza a gyökerekhez: a pékek már nem a nagykereskedőt, hanem a gazdát keresik?

2026. április 05., 15:35 Élelmiszeripar 2 perc

Az a tapasztalat a lengyeleknél, hogy az alapanyaghiány és a minőség iránti igény miatt a sütőipar szereplői közvetlen szövetséget kötnek a helyi termelőkkel.

A 3. legnagyobb tejhatalom jön létre a szomszédban: 3500 gazda sorsa dőlt el

2026. április 05., 14:39 Élelmiszeripar

Zöld utat kapott a versenyhatóságtól a két osztrák cég, így 3500 tejtermelő gazda jövője válhat biztosabbá a fúzióval.

Ketyeg az óra: augusztustól új csomagolási előírások jönnek

2026. április 04., szombat 12:15 Élelmiszeripar 2 perc

Egyre fogy az idő az újrahasznosítható anyagok bevezetésére a csomagolásban. Az új szabályok fényében a legkritikusabb a zöldségek és gyümölcsök frissen...

Erre költenek idén a magyar vásárlók a csokinyuszi mellett

2026. április 03., péntek 13:36 Élelmiszeripar 3 perc

Meglepő trendeket hozott a 2026-os év: a prémium minőség és a különleges édességek lettek az új kedvencek, miközben a táblás csokik piaca zsugorodik.

Vigyázz: halált is okozhat a népszerű édesítőszer fogyasztása

2026. április 02., csütörtök 12:10 Élelmiszeripar 2 perc

A rendszeres és nagyobb mennyiségű fogyasztása komoly kockázatot jelenthet.

Milka visszahívás: ne edd meg ezeket a csokikat, ha allergiás vagy a mogyoróra!

2026. április 02., csütörtök 04:41 Élelmiszeripar 2 perc

Az érintett tételek között több, 2026 novemberi minőségmegőrzési idejű Milka Noisette termék szerepel, valamint egy Milka Törtmogyorós tétel is.

Egyre több az élelmiszer-visszahívás: mi áll a háttérben?

2026. április 01., szerda 10:35 Élelmiszeripar 4 perc Sajtóközlemény

A szakértők szerint a baktériumok mellett a technológiai hibák és a higiéniai hiányosságok együtt okozzák a problémákat.

Ha borász vagy, ennek örülni fogsz!

2026. március 31., kedd 12:10 Élelmiszeripar 2 perc

Rugalmasabb keretek között folytatódik a visszaváltási díjas rendszer.

Te is vásároltál belőle? Termékvisszahívás súlyos betegséget okozó baktérium miatt

2026. március 30., hétfő 15:34 Élelmiszeripar 2 perc

Veszélyes baktérium jelenhet meg az ALDI egyik termékében, ne fogyaszd el!

Kollagén-hype: teljesen feleslegesen fizetünk érte?
Kollagén-hype: teljesen feleslegesen fizetünk érte?
Ezt teszi valójában a szervezetünk a kollagénkapszulákkal.
Ezért romlik meg gyorsabban a gyümölcs - de mit tehetsz ellene?
Ezért romlik meg gyorsabban a gyümölcs - de mit tehetsz ellene?
Tudod, miért romlanak meg gyorsabban a gyümölcsök?
Bioreaktor az új halastó? Megérkezett a laborban növesztett lazac
Bioreaktor az új halastó? Megérkezett a laborban növesztett lazac
Mivel a globális húsigény 2050-re 70%-kal nőhet, a „laborhal” már nem csak...
Névháború az unióban: Győztek a hústermelők a vegán szalonna elleni harcban
Névháború az unióban: Győztek a hústermelők a vegán szalonna elleni harcban
Jelentős többséggel fogadta el az AGRI bizottság a húsnevek használatát...
Rekordimport szorongatja az európai gazdákat: leépül az alapanyag-termelésünk?
Rekordimport szorongatja az európai gazdákat: leépül az alapanyag-termelésünk?
Az EU élelmiszeripara egyre inkább a globális beszállítókra támaszkodik, ami...