Hírek
További hírek
Olaszország hátat fordít az ultrafeldolgozott ételeknek – de mi lesz a helyén a polcokon?
Európa élelmiszerpiaca 2026-ra éles válaszút elé érkezett: míg északon a funkcionális fehérjék és a saját márkás innovációk törnek előre, délen a clean label és...
Fáradt vagy és görcsöl a lábad? Megmutatjuk, melyik magnézium segít valójában
A magnézium több mint 300 biokémiai folyamat motorja a testünkben, mégis ez az egyik olyan ásványi anyag, amiből a leggyakrabban szenvedünk hiányt. Ám a pótlás...
A trükk, amivel a brazil húsból európai termék lesz: te is bedőlhetsz neki!
Május 1-től életbe lépett az EU-Mercosur szabadkereskedelmi egyezmény.
Vége a húsos menünek? Helsinki radikális döntése felforgatja a közétkeztetést
A döntés megosztja a közvéleményt: a klímavédők ünneplik, az állattenyésztők és táplálkozáskutatók viszont az élelmiszerválasztás szabadságát és a...
Minden ötödik reformkonyhánál találtak hibát: lecsapott a hatóság az országos razzián
Míg a specializált szaküzletek jelesre vizsgáztak tudatosságból, a hagyományos konyhák mentes próbálkozásai gyakran súlyos higiéniai és tájékoztatási...
Miért eszünk kevesebb hazait?
Döbbenetes adatok láttak napvilágot a magyar élelmiszer-feldolgozás két évtizedéről, a technológiai kihívásokról és a versenyképességet nehezítő tényezőkről.
Minden tizedik szamóca elbukik, amikor kiszáll a hatóság
Fokozott hatósági vizsgálatok indulnak a szamóca minőségének és eredetének ellenőrzésére. Az intézkedések fókuszában elsősorban az ideiglenes árusítóhelyek...
Figyelem, veszélyes élelmiszer került a boltok polcaira
Listeriát találtak az import enoki gombában, ne fogyassza el, vigye vissza a vásárlás helyére!
Elképesztő trend: eláruljuk, mi kerül a legújabb sörökbe a komló mellé
Jövő héten megközelíthetjük a 30 Celsius-fokot, közeleg a sörszezon. A tudatos felfrissülés jegyében manapság az ízélmény mellé már extra összetevők is...
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis megvédi a gyümölcsöket a baktériumoktól és a kiszáradástól – ráadásul teljesen...
Végleg eldőlt: a prémium és az egészségtudatos áru felé kell lépniük a zöldségtermesztőknek?
Az egészségtudatosság, a növényi alapú étrend és a funkcionális élelmiszerek...Ha ilyent vettél, ne edd meg, fémdarabok lehetnek benne!
Élelmiszerbiztonsági kockázat miatt a Nébih visszahívja a Nutella Muffin egy...Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.