Foodinform - Hírek

Kezdőlap
Foodinform - Hírek

Hírek

Döbbenetes számok láttak napvilágot: a vizsgált mandulaitalok 80 százaléka aflatoxinnal volt szennyezett

2026. március 10., kedd 11:04 ▪ Élelmiszeripar ▪ 3 perc

A tejmentes étrend sem mindig biztonságos: egy friss német vizsgálat aggasztó mennyiségű mikotoxint mutatott ki népszerű mandula- és szójaitalokban.

Láthatatlan ellenség, ami a hűtőben is jól érzi magát

2026. március 10., kedd 08:35 ▪ Élelmiszeripar ▪ 3 perc

Ez a baktérium alacsony hőmérsékleten is jól érzi magát. A termőföldtől az asztalig tartó úton számtalan rés tátong az élelmiszer-biztonság védőpajzsán.

NAK-verseny: ne nézd tétlenül, ahogy a konkurencia elhúz melletted! +VIDEÓ

2026. március 09., hétfő 15:35 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc ▪ Sajtóközlemény

Megmérettetést hirdet a NAK az élelmiszer-feldolgozók és -kereskedők számára, hogy elismerje a már sikeresen működő digitális megoldásokat. A „Digitális...

Rejtett kockázat a műhúsban: Az allergia, amivel nem számoltak a fejlesztők

2026. március 07., szombat 15:06 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

Miközben a laborhúst a jövő ételeként hirdetik, egy friss élelmiszerbiztonsági vizsgálat váratlan veszélyre bukkant. Mutatjuk, kinek kell kétszer is...

Kevesebb fogy, de jobb minőségben: Brutális trendváltás a magyar sörpiacon

2026. március 04., szerda 13:10 ▪ Élelmiszeripar ▪ 4 perc ▪ Sajtóközlemény

Előtérben a kulturált sörfogyasztás: a minőség és a közös élmény.

Igaza lett a szakmának: Az élelmiszeripar tényleg a magyar gazdaság motorjává vált

2026. március 04., szerda 07:35 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

A számok végre igazolják azt, amit a termelők évek óta hangoztatnak – az ország sorsa a feldolgozóüzemeken múlik.

Hízik a tejipari birodalom: beolvasztotta riválisait a nagy joghurtmárka

2026. március 03., kedd 13:38 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

A Müller lezárta az Elinas és Lünebest felvásárlását, erősítve pozícióját a joghurtpiacon.

Döntött a Nébih és a KÖZSZÖV: Ezek a hazai alapanyagok hódítják meg a menzákat

2026. március 02., hétfő 17:35 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

Új korszak kezdődik a magyar menzákon: a X. Közétkeztetési Szakácsversenyen már nemcsak az íz, hanem a fenntarthatóság és a hazai eredet is kötelező elem.

Húsvéti razziát hirdettek: Milliókat bukhat, aki elvéti ezeket az előírásokat

2026. március 02., hétfő 10:04 ▪ Élelmiszeripar ▪ 3 perc

Senki sem maradhat ki a szórásból: a kormányhivatalok a húsvéti csokoládék tejzsírtartalmától kezdve a bárányhús nyomonkövethetőségéig mindent ellenőriznek.