Hírek
További hírek
Télen is lehet „farm to table” – ötletek a konyhába
Tartósított finomságokkal télen is varázsolhatsz farm-to-table élményt az asztalra!
_fill_1080x600_0.jpg)
Így lett az angol cider magyar sikertörténet
A cider alapja mindig alma, de nem mindegy, milyen.
_fill_540x300_0.jpg)
Mit érdemes a kamrában tartani? Ezek az ételek sosem romlanak meg
Vannak olyan alapanyagok, amelyek évtizedekig is megőrzik minőségüket. A cikkben bemutatjuk ezeket – és azt is, hogyan érdemes őket tárolni.
_fill_540x300_0.jpg)
Ezeket a gyümölcsöket kínálja BOB, a barátságos robot
A Fresh Del Monte Franciaországban teszteli új promóciós robotját, amely nemcsak informál, de jutalmaz is.
_fill_540x300_0.jpg)
Változnak az élelmiszer-színezékekre és aflatoxinokra vonatkozó előírások
A Codex Alimentarius új szabályozása többek között a bixin és norbixin használatát, valamint a mogyorófélék aflatoxin-szennyezésének kezelését érinti. A hazai...
_fill_540x300_0.jpg)
Változások jönnek a csomagolási szabályokban és a fogyasztóvédelemben
Az új rendelettervezetek az EU-s jogszabályokkal való összhang megteremtésére törekednek, miközben új hatósági kötelezettségeket is előírnak a csomagolásokra és...
_fill_540x300_0.jpg)
Célkeresztben a karácsonyi vásárok – indulnak az ellenőrzések
A szezonális termékeknél magas a biztonsági kockázat, ezért az NKFH teljes körű vizsgálatot rendelt el a piacokon, vásárcsarnokokban és ideiglenes...
Ez nem vicc: műanyag lehet ebben a népszerű táblás csokiban
Két tételt vont vissza a Mondelez a Milka Caramel 100g táblás csokoládéból.
Ha lehet, hazait, ha lehet, helyit – sikeresen zajlott a IV. REL EXPO
Több mint 110 kiállító, 750 látogató és gazdag programkínálat jellemezte a 2025-ös REL EXPO-t.
Gyomorforgató, amit a Nébih ezekben a húsüzemekben talált +VIDEÓ
A falakon és ajtókon penészes és rászáradt húsmaradványokat találtak, a padlón cigarettacsikkek és rovartetemek hevertek.
Azonnali felfüggesztés: veszélyes élelmiszerek miatt záratott be egy vadfeldolgozót a Nébih
Súlyos szabálytalanságokat talált a Nébih egy vadfeldolgozó üzemben: az állati...Elképesztő piacbővülés: egyre többet fogyaszt a világ ebből az élelmiszerből
Az USA tejipari beruházásai új lendületet adhatnak a globális tejtermelésnek.Halat enni nem luxus – mégsem fogyasztunk eleget belőle
EU-s szinten az elsők között vagyunk haltenyésztésben, mégis sereghajtók a...Magyarország méznagyhatalom – de meg lehet belőle élni?
Az EU-ba is beszivárgott az ázsiai hamis méz, ami aláássa a hazai termelők...