Hírek
További hírek
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre súlyosabbak az ellátási problémák.
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így csökkenthető a krónikus betegségek kockázata és az élelmiszer-fogyasztás környezeti...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban előállított alternatívák közötti vitában.
Hiába a nehéz munka és a drága alapanyag: egyetlen apró mulasztással mérgezővé válhat a házi szörp
A házi szörpök kedvelőinek a Nébih ajánlásai segítenek abban, hogy a gyümölcsökből és virágokból készült italok ne csak finomak, hanem élelmiszerbiztonsági...
Magyar élelmiszeripar: mi lett belőle? Mi lesz vele?
A magyar élelmiszeripar szerkezete jelentősen átalakult az elmúlt évtizedekben.
Tejágazat: vége a trükközésnek, kötelező lesz az írásos szerződés
Az Európai Parlament jelentős agrárpiaci reformot fogadott el: szigorúbb szerződések, erősebb gazda alkupozíció és védett húsmegnevezések várhatók. Tudj meg...
Újra a világ legjobb vörösborát adta Villány
A villányi Jammertal Borbirtok 2018-as Koh-I-Noor Merlot-ja ismét világbajnoki címet szerzett a Concours Mondial de Bruxelles borversenyen.
Az élelmiszer-pazarlás trendjei és kihívásai az Európai Unióban
Az élelmiszer-hulladék mennyisége jelentős gazdasági és környezeti veszteséget okoz. Az EU új célkitűzései és a pénzügyi szektor szerepe egyre nagyobb hangsúlyt...
Merre induljon az agrárium és az élelmiszeripar? Így látja az államtitkár
Dr. Búza László államtitkár szerint a magyar élelmiszergazdaság sikeréhez a tudatos fogyasztás, a magasabb feldolgozottság és az élelmiszer-műveltség erősítése...
Veszélybe kerülhet a parmezán – a hőhullámok miatt aggódnak az olasz termelők
Az extrém meleg miatt kevesebb tejet adnak a tehenek, miközben a hűtés és az...A BB üzemének bezárásával egy újabb balatoni ikon dőlt le
A közelmúltban végleg bezárt a Balatonboglári Borgazdasági Zrt. balatonboglári...Most kiderül, mely élelmiszerekre lesz a legnagyobb kereslet a következő években
A FAO 2026-os előrejelzése szerint a globális fogyasztói trendek átalakítják a...Leáll a termelés ebben a hazai édességgyárban: hogyan tovább?
Megszűnik a szezonális csokoládéfigurák gyártása Diósgyőrben, a Nestlé új...