Mozzarella: több mint egy olvadó sajtszelet

2026. február 14., szombat 17:49 Élelmiszeripar 3 perc

A nyújtott sajttészta-technológiának köszönhetően a mozzarella szerkezete és felhasználhatósága jóval összetettebb, mint ahogyan azt sokan gondolják.

Újabb növényvédőszer-botrány: Hogyan kerülhetett szennyezett kapor az importpiacra?

2026. február 14., szombat 16:32 Élelmiszeripar 3 perc

A hatósági vizsgálatok határérték feletti növényvédőszer-maradványt mutattak ki, ezért a teljes importtételt meg kellett semmisíteni.

Vastagbélrák és húsfogyasztás: mit mutatnak valójában a vizsgálatok?

2026. február 14., szombat 12:06 Élelmiszeripar 6 perc

Míg az európai ajánlások korlátozást és akár adóemelést is kilátásba helyeznek, az amerikai étrendi irányelvek a tudományos bizonytalanság miatt óvatosabb...

Kivágás, válságtámogatás, exportpénz – új rend jön

2026. február 13., péntek 11:35 Élelmiszeripar 3 perc

A kivágás finanszírozása is támogathatóvá válhat uniós forrásból.

Fordulat a tejpiacon? Kína visszavett a vámokból

2026. február 13., péntek 11:10 Élelmiszeripar 2 perc

A kérdés az: érezhető lesz-e ez az európai tejárakon?

Váratlan döntés: szigor a fehér cukor körül

2026. február 13., péntek 09:09 Élelmiszeripar 2 perc

A cél a transzparencia növelése és az esetleges piaci torzulások megelőzése.

Újraindul a kisüzemek beruházási támogatása

2026. február 12., csütörtök 19:07 Élelmiszeripar 1 perc

A nagy érdeklődésre való tekintettel ismét meghirdetik a Mezőgazdasági kisüzemek beruházási támogatása felhívást, amelyre 2026–2027-ben hat benyújtási...

Súlyos lemaradás jöhet, ha nem egyszerűsít Brüsszel

2026. február 12., csütörtök 08:10 Élelmiszeripar 3 perc

Európa élelmiszerbiztonsága a tét a szakemberek szerint.

Magyar különlegességek a Biofach 2026-on: ajurvédikus biotakarmány és biosör is bemutatkozott

2026. február 11., szerda 14:38 Élelmiszeripar 2 perc

Az Agrármarketing Centrum szerint a nürnbergi részvétel hozzájárul a hazai ökológiai ágazat versenyképességének növeléséhez.

Miért vonz bennünket a csípős íz?

2026. február 08., 18:36 Élelmiszeripar 3 perc

A fűszerek egyszerre formálják ízlésünket, szokásainkat és identitásunkat.

Tanuló algoritmusok a pacalleves mögött? Meglepő technológiák Csíkszeredából
Tanuló algoritmusok a pacalleves mögött? Meglepő technológiák Csíkszeredából
40 óra alatt a hallgatók megfejtették a jövő mezőgazdaságának kódját.
Mikor lett a gyümölcslevek 1000 forintos "kaviárja" ez a reggeli ital?
Mikor lett a gyümölcslevek 1000 forintos "kaviárja" ez a reggeli ital?
Kínálati gondok és költségnövekedés alakítják a narancsléágazat jövőjét.
Sajtóközlemény
Baromfi-forradalom: támogatott gigaberuházás segít továbbírni a sikertörténetet
Baromfi-forradalom: támogatott gigaberuházás segít továbbírni a sikertörténetet
2026 az építkezés éve a magyar agráriumban, ahol sorra indulnak a fejlesztések....
Félmillió tojás akadt fenn az ellenőrzésen
Félmillió tojás akadt fenn az ellenőrzésen
Nem volt biztosítható az áruk megfelelő minőségellenőrzése.
Sajtóközlemény
Újabb áruházlánc reagált a tejágazati felhívásra, mutatjuk, mit ígértek
Újabb áruházlánc reagált a tejágazati felhívásra, mutatjuk, mit ígértek
Megerősítették: üzleteikben továbbra is magyar tej kerül a polcokra, bár vannak...