Hírek
További hírek
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre súlyosabbak az ellátási problémák.
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így csökkenthető a krónikus betegségek kockázata és az élelmiszer-fogyasztás környezeti...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban előállított alternatívák közötti vitában.
Hiába a nehéz munka és a drága alapanyag: egyetlen apró mulasztással mérgezővé válhat a házi szörp
A házi szörpök kedvelőinek a Nébih ajánlásai segítenek abban, hogy a gyümölcsökből és virágokból készült italok ne csak finomak, hanem élelmiszerbiztonsági...
Magyar élelmiszeripar: mi lett belőle? Mi lesz vele?
A magyar élelmiszeripar szerkezete jelentősen átalakult az elmúlt évtizedekben.
Tejágazat: vége a trükközésnek, kötelező lesz az írásos szerződés
Az Európai Parlament jelentős agrárpiaci reformot fogadott el: szigorúbb szerződések, erősebb gazda alkupozíció és védett húsmegnevezések várhatók. Tudj meg...
Újra a világ legjobb vörösborát adta Villány
A villányi Jammertal Borbirtok 2018-as Koh-I-Noor Merlot-ja ismét világbajnoki címet szerzett a Concours Mondial de Bruxelles borversenyen.
Az élelmiszer-pazarlás trendjei és kihívásai az Európai Unióban
Az élelmiszer-hulladék mennyisége jelentős gazdasági és környezeti veszteséget okoz. Az EU új célkitűzései és a pénzügyi szektor szerepe egyre nagyobb hangsúlyt...
Merre induljon az agrárium és az élelmiszeripar? Így látja az államtitkár
Dr. Búza László államtitkár szerint a magyar élelmiszergazdaság sikeréhez a tudatos fogyasztás, a magasabb feldolgozottság és az élelmiszer-műveltség erősítése...
Fenyegetik az Etyektej munkatársait: Olyan banális dolog miatt áll a bál, amire senki sem gondolna
Veszélybe kerülhet a közvetlen termelői értékesítés?
Sült csirkés kekszet dobtak piacra – itt lehet kapni
A csülkös vagy hurkás vajon milyen lenne? Te vennél belőle?9 ezer évre kötöttek bérleti szerződést: a népszerű sörgyár nagy árpakísérlete
Ír gazdákkal tesztelik, hogyan lehet az árpatermesztést fenntarthatóbbá és...Szereted a füstölt halat? Akkor ezt jó, ha tudod!
A hal egészséges – de csak akkor, ha a technológia nem juttat bele túl sok...150 ezer tonna hasábburgonya egyetlen üzemből: elképesztő burgonya-komplexum épül a határon
Még a krumplihéjból is pénzt csinálnak.