Leiskoláztuk a régiót: a magyar tojásfeldolgozóé lett a rangos elismerés

2026. március 19., csütörtök 08:36 Élelmiszeripar 3 perc

Nemzetközi díjat nyert egy magyar élelmiszeripari cég fenntarthatósági fejlesztéseivel a Food4CE projekt zárókonferenciáján.

Erre biztos nem gondoltál: a fagy nem csak a gyümölcstermesztést veszélyezteti

2026. március 18., szerda 19:07 Élelmiszeripar 2 perc

Egy-egy rosszkor érkező hideghullám akár teljes virágzási károkat is okozhat.

„Jöjjenek, nézzék meg!” – Így zajlik a sonkakészítés ott, ahol semmit nem titkolnak

2026. március 18., szerda 13:16 Élelmiszeripar

Eláruljuk, miért éri meg kivárni a hagyományos érlelési időt.

Aki nem vált, annak 10 év múlva piaca sem lesz

2026. március 18., szerda 09:35 Élelmiszeripar 3 perc

2035-re átalakul a piac. Az új lehetőségek kihasználásához alkalmazkodó képességre és a beruházási támogatások okos kihasználására lesz szükség.

A kútamnesztia csapdája: miért válhat életveszélyessé a kert végi ingyen víz?

2026. március 18., szerda 08:35 Élelmiszeripar 2 perc

Nem szabad belenyugodni abba, ha ránézésre tiszta a víz.

Digitális termékútlevél: amikor a precíziós adat üzleti érték

2026. március 17., kedd 09:50 Élelmiszeripar 4 perc Hirdetés

A digitális termékútlevél nem azonos egy QR-kóddal. Teljes nyomon követhetőséget és üzleti előnyt nyújthat, emellett szorosabbra fűzheti a kapcsolatot a...

20 napig friss baromfihús? A kazah innováció, amely háromszorosára növeli az eltarthatóságot

2026. március 15., 19:06 Élelmiszeripar 2 perc

A bevonat hatékony gátat szab a veszélyes mikroorganizmusoknak.

Tanuló algoritmusok a pacalleves mögött? Meglepő technológiák Csíkszeredából

2026. március 13., péntek 18:20 Élelmiszeripar 2 perc

40 óra alatt a hallgatók megfejtették a jövő mezőgazdaságának kódját.

Mikor lett a gyümölcslevek 1000 forintos "kaviárja" ez a reggeli ital?

2026. március 12., csütörtök 17:37 Élelmiszeripar 2 perc

Kínálati gondok és költségnövekedés alakítják a narancsléágazat jövőjét.

Baromfi-forradalom: támogatott gigaberuházás segít továbbírni a sikertörténetet

2026. március 12., csütörtök 14:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

2026 az építkezés éve a magyar agráriumban, ahol sorra indulnak a fejlesztések. A Bát-Grill Kft. új baromfi-feldolgozó üzemet épít Bátaszéken közel 13 milliárd...

Svájci színvonal a Hargitán: Összefogtak a magyar és az erdélyi sajtkészítők
Svájci színvonal a Hargitán: Összefogtak a magyar és az erdélyi sajtkészítők
Nem cél a „standardizálás” vagy a magyar ízlés ráerőltetése az erdélyi...
Téves biztonságérzet: veszélyeket rejthet a növényi alapú étrend is
Téves biztonságérzet: veszélyeket rejthet a növényi alapú étrend is
Bár az állati eredetű termékek kockázatait jól ismerjük, a növényi alapú...
Sárgaborsó a péksüteményben? Meglepő fordulat az élelmiszeriparban
Sárgaborsó a péksüteményben? Meglepő fordulat az élelmiszeriparban
A sikeres élelmiszeripari fejlesztés alapja a precíz receptúra, ezért az EFSA...
Már kávé se lesz? Drasztikusan megcsappantak az európai raktárkészletek
Már kávé se lesz? Drasztikusan megcsappantak az európai raktárkészletek
A Hedgepoint elemzése szerint a kereskedők a drága finanszírozás miatt kerülik a...
Dráguló energia, emelkedő élelmiszerárak: Második hónapja tart a világpiaci árrobbanás
Dráguló energia, emelkedő élelmiszerárak: Második hónapja tart a világpiaci árrobbanás
A FAO jelentése szerint különösen a növényi olajok és a cukor drágulása...