Kína nem viccel: 2026-ban eláraszthatják baromfival a szomszédos piacokat

2026. február 26., csütörtök 10:34 Élelmiszeripar 2 perc

Az orosz húsipar szerint a jelenség komoly árnyomást gyakorolhat a brojler- és sertéshús piacára.

Savanyúság és fermentált ételek tél végi ellenőrzése – mikor dobd ki?

2026. február 25., szerda 19:46 Élelmiszeripar 4 perc

Így ellenőrizd a savanyúságokat tél végén, hogy elkerüld a kellemetlen meglepetéseket!

Disznóvágás után: a füstölt áruk tárolásának 7 szabálya

2026. február 25., szerda 17:50 Élelmiszeripar 2 perc

Hét aranyszabály, hogy a füstölt áru sokáig finom és biztonságos maradjon.

Történelmi pillanat: ez a népszerű magyar étel lett a 100. hungarikum

2026. február 24., kedd 16:35 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A Hungarikumok Gyűjteménye a tepertős pogácsával és a vecsési savanyú káposztával bővült, így a nemzeti értékek száma elérte a százat. A Magyar Értéktárba az...

Leállítja egyik magyar gyárát a salátakirály

2026. február 24., kedd 08:38 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Leáll a töki egység, Gyálra és Lengyelországra koncentrál ezentúl a Green Factory.

A jövő máktisztító üzeme, ahol a betanított algoritmus szabályoz

2026. február 24., kedd 08:05 Élelmiszeripar 4 perc Hirdetés

Gépi látás és valós idejű szabályozás a szemes mák tisztításában és minőségbiztosításában.

Dél-amerikai hús az asztalon? Az államtitkár szerint a szabadkereskedelmi alkuk a gazdákat sújtják

2026. február 23., hétfő 18:32 Élelmiszeripar 2 perc

Viski József államtitkár szerint az önálló agrárpolitika feladása a hazai állattenyésztők végét jelentheti. Mi lesz így az élelmiszerbiztonsággal?

Tiltólistán az ukrán baromfi: ezért állította le Moldova az importot

2026. február 23., hétfő 14:08 Élelmiszeripar 2 perc

A moldovai hatóság rendszerszintű hiányosságokat emleget, miközben az importőrök szerint nincs bizonyíték szennyezett húsra.

A Maci kávé titka: Nagy István elárulta, miért változnak a szabályok 2026-ban +VIDEO

2026. február 22., 11:49 Élelmiszeripar

A tárcavezető a Magyar Élelmiszerkönyv új szabályozására is felhívta a figyelmet.

Afrika a válság epicentruma, de a megoldás kulcsa Magyarországon is lehet

2026. február 21., szombat 07:35 Élelmiszeripar 3 perc

Az élelmezési nehézségek főként Afrikát sújthatják.

Erre biztos nem gondoltál: a fagy nem csak a gyümölcstermesztést veszélyezteti
Erre biztos nem gondoltál: a fagy nem csak a gyümölcstermesztést veszélyezteti
Egy-egy rosszkor érkező hideghullám akár teljes virágzási károkat is okozhat.
„Jöjjenek, nézzék meg!” – Így zajlik a sonkakészítés ott, ahol semmit nem titkolnak
„Jöjjenek, nézzék meg!” – Így zajlik a sonkakészítés ott, ahol semmit nem titkolnak
Eláruljuk, miért éri meg kivárni a hagyományos érlelési időt.
Aki nem vált,  annak 10 év múlva piaca sem lesz
Aki nem vált, annak 10 év múlva piaca sem lesz
2035-re átalakul a piac. Az új lehetőségek kihasználásához alkalmazkodó...
A kútamnesztia csapdája: miért válhat életveszélyessé a kert végi ingyen víz?
A kútamnesztia csapdája: miért válhat életveszélyessé a kert végi ingyen víz?
Nem szabad belenyugodni abba, ha ránézésre tiszta a víz.
20 napig friss baromfihús? A kazah innováció, amely háromszorosára növeli az eltarthatóságot