Megdöbbentő felfedezés: alábecsültük ezt az élelmiszert

2026. április 24., péntek 18:06 Élelmiszeripar 2 perc

Egy friss kutatás szerint az extra szűz olívaolaj a bélrendszeren keresztül védi az elmét.

Lakossági felháborodás: fojtogató bűz a tojásfeldolgozó körül

2026. április 24., péntek 17:39 Élelmiszeripar 2 perc

Hatósági bírságot vont maga után a szabálytalan hulladékkezelés a helyi üzem telephelyén.

Kiürülőben a raktárak – baljós hírek érkeztek a kávéról...

2026. április 21., kedd 08:38 Élelmiszeripar 2 perc

Van okunk az aggodalomra?

Ilyen lesz a világ legkorszerűbb húsipari központja

2026. április 20., hétfő 12:39 Élelmiszeripar 2 perc

Kiemelkedő mértékű támogatásból, 133 millió dollárból épül meg a texasi egyetem új technológiai bázisa.

Penész a hűtőben, hiányzó papírok: négy helyet azonnal bezárattak a hatóságok

2026. április 20., hétfő 08:36 Élelmiszeripar 3 perc

Összesen 21 millió forint bírságot szabtak ki, és több száz kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból.

Új élet a bezárt bányákban?

2026. április 19., 15:36 Élelmiszeripar 1 perc

Egy kilométernél is mélyebben, egy működő bányában tesztelik a fenntartható élelmiszer-termelés jövőjét.

A sivatag aranya: miért kellene a berberek eledelét fogyasztanunk?

2026. április 18., szombat 19:49 Élelmiszeripar 3 perc

Évszázadokig csak a berber törzsek titka volt, ma pedig az európai konyhák leggyorsabb szupereledelévé vált.

Vörös riasztás az élelmiszeriparban: a természetes antioxidáns is lehet méreg?

2026. április 18., szombat 18:36 Élelmiszeripar 2 perc

Eddig azt hittük, a likopin a fiatalság és az egészség záloga, de az EFSA legfrissebb jelentése sokkolta a szakmát. Kiderült, hogy a kontrollálatlan bevitel...

Tej-dilemma: életelixír vagy rejtett veszélyforrás a szervezetnek?

2026. április 18., szombat 11:06 Élelmiszeripar 5 perc

Megosztja a közvéleményt az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk – utánajártunk, mit mondanak a legfrissebb kutatások a tej valódi élettani hatásairól.

Kollagén-hype: teljesen feleslegesen fizetünk érte?

2026. április 15., szerda 16:10 Élelmiszeripar 3 perc

Ezt teszi valójában a szervezetünk a kollagénkapszulákkal.

Kína lecsapott a brazil marhahúsra: tiltott hormonok miatt jött a szankció
Kína lecsapott a brazil marhahúsra: tiltott hormonok miatt jött a szankció
Súlyos élelmiszerbiztonsági aggályok miatt három brazil húsfeldolgozó üzem...
Ha ilyen gombát vettél, azonnal vidd vissza: Magyarországra is jutott a fertőzött importból
Ipari mák a konyhában? A betakarítási technológia rejtett veszélyeire figyelmeztetnek a laboratóriumok
Miért bukott meg hét extra szűz olívaolaj a laboratóriumi teszten?
Miért bukott meg hét extra szűz olívaolaj a laboratóriumi teszten?
Technológiai hibák, amelyek az avasodáshoz vezetnek.
Konzerv csemegekukoricák: Nébih-teszt, aminek vásárlók, termelők egyformán várták az eredményét
Konzerv csemegekukoricák: Nébih-teszt, aminek vásárlók, termelők egyformán várták az eredményét
Biztonságosak a hazai csemegekukorica-konzervek, de tíz terméknél minőségi és...