Szigorúbb uniós szabályok jönnek a húsüzemekben és vadfeldolgozóknál

2025. július 28., hétfő 15:34 Élelmiszeripar 1 perc

Új rendelet jelent meg az állati eredetű élelmiszerek hatósági ellenőrzéséről, amely nemcsak pontosabb, hanem egységesebb szabályozást is hoz. A cél: kevesebb...

Figyelem: Veszélyes szennyeződés egy fagyasztott termékben!

2025. július 28., hétfő 08:34 Élelmiszeripar 1 perc

Ásványolaj miatt hívják vissza a Family Frost fagyasztott krokettjét – ne fogyassza el!

Kukoricafagyi, sárgarépasorbet: így hozzák ki a gazdák a maximumot a termésből

2025. július 24., csütörtök 19:35 Élelmiszeripar 1 perc

A zöldségfagylalt lenne a mezőgazdaság jövője? Néha érdemes meglovagolni a trendeket.

Akkora üzlet lesz a lazac, hogy már a Mitsubishi is ebben utazik

2025. július 23., szerda 17:38 Élelmiszeripar 2 perc

A világ növekvő népessége és fehérjeigénye hosszú távon stabil keresletet ígér az élelmiszer-termelés területén - így gondolkodnak.

Ebben élen jár Magyarország! Már látszik az eredménye is

2025. július 23., szerda 13:34 Élelmiszeripar 3 perc

Fogyasztásuk egészségügyi kockázatot rejt.

Mi van itt? Régen minden bevásárlókosárba került vaj és sajt!

2025. július 22., kedd 15:39 Élelmiszeripar 2 perc

Visszaesett a kereslet, íme a legfrissebb tejpiaci trendek.

Bőven tud még fejlődni a kisüzemi sörfőzés Magyarországon, és van is rá igény

2025. július 22., kedd 15:05 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Értékközpontú alternatívát kínálnak a kisüzemi sörfőzdék a nagyipari termelés mellett.

Fokozták a kreativitást: pisztácia, birsalma és gorgonzola egy gombócban

2025. július 22., kedd 13:37 Élelmiszeripar 2 perc

Meghökkentő fagylaltkülönlegességgel rukkolt elő a fehérvári cukrászda.

Megvonhatják a támogatást az iskolatej- és gyümölcsprogramtól

2025. július 22., kedd 12:51 Élelmiszeripar 2 perc

Nagy István agrárminiszter szerint az Európai Bizottság olyan elvárásokat támaszt, amelyek elfogadhatatlanok Magyarország számára.

Visszahívás: allergén miatt életveszélyes lehet ez a leveskocka

2025. július 22., kedd 12:05 Élelmiszeripar 1 perc

Szóját tartalmaz a Pho leveskocka, de ezt nem tüntették fel a csomagoláson.

Sajtóközlemény
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre...
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban...