Mikor lett a gyümölcslevek 1000 forintos "kaviárja" ez a reggeli ital?

2026. március 12., csütörtök 17:37 Élelmiszeripar 2 perc

Kínálati gondok és költségnövekedés alakítják a narancsléágazat jövőjét.

Baromfi-forradalom: támogatott gigaberuházás segít továbbírni a sikertörténetet

2026. március 12., csütörtök 14:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

2026 az építkezés éve a magyar agráriumban, ahol sorra indulnak a fejlesztések. A Bát-Grill Kft. új baromfi-feldolgozó üzemet épít Bátaszéken közel 13 milliárd...

Félmillió tojás akadt fenn az ellenőrzésen

2026. március 12., csütörtök 12:17 Élelmiszeripar 1 perc

Nem volt biztosítható az áruk megfelelő minőségellenőrzése.

Újabb áruházlánc reagált a tejágazati felhívásra, mutatjuk, mit ígértek

2026. március 12., csütörtök 11:37 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Megerősítették: üzleteikben továbbra is magyar tej kerül a polcokra, bár vannak kivételes kategóriák.

Hihetetlen, de igaz: a talajból készülhet az új szuperalapanyag

2026. március 11., szerda 11:10 Élelmiszeripar 2 perc

„Ehetővé” teszi a talajt egy magyar technológia.

Kiderült, mennyit kell fizetnünk a tojásért húsvét előtt

2026. március 11., szerda 08:00 Élelmiszeripar Sajtóközlemény

A KSH adatai enyhe visszaesést mutatnak a hazai tojásfogyasztásban.

Robotkarok mérik az óvári sajtot: Megérkezett a jövő élelmiszerboltja

2026. március 10., kedd 14:34 Élelmiszeripar 4 perc Sajtóközlemény

SIRHA Budapest: innovatív kutatásaival mutatkozott be a régió egyik legnagyobb élelmiszeripari kiállításán a Széchenyi István Egyetem.

Döbbenetes számok láttak napvilágot: a vizsgált mandulaitalok 80 százaléka aflatoxinnal volt szennyezett

2026. március 10., kedd 11:04 Élelmiszeripar 3 perc

A tejmentes étrend sem mindig biztonságos: egy friss német vizsgálat aggasztó mennyiségű mikotoxint mutatott ki népszerű mandula- és szójaitalokban.

Láthatatlan ellenség, ami a hűtőben is jól érzi magát

2026. március 10., kedd 08:35 Élelmiszeripar 3 perc

Ez a baktérium alacsony hőmérsékleten is jól érzi magát. A termőföldtől az asztalig tartó úton számtalan rés tátong az élelmiszer-biztonság védőpajzsán.

NAK-verseny: ne nézd tétlenül, ahogy a konkurencia elhúz melletted! +VIDEÓ

2026. március 09., hétfő 15:35 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Megmérettetést hirdet a NAK az élelmiszer-feldolgozók és -kereskedők számára, hogy elismerje a már sikeresen működő digitális megoldásokat. A „Digitális...

Felejtsd el a befőzést! Itt a legegyszerűbb trükk, amivel egész télen friss marad a meggy
Felejtsd el a befőzést! Itt a legegyszerűbb trükk, amivel egész télen friss marad a meggy
A csak cukorban eltevés egy hagyományos, mégis különleges meggyfeldolgozási...
Lapcsánka, tócsni, cicege vagy görhöny? Így hódította meg a magyar konyhákat az Andok kincse
Lapcsánka, tócsni, cicege vagy görhöny? Így hódította meg a magyar konyhákat az Andok kincse
A burgonya kalandos története az ősi inkáktól a magyar lapcsánkáig vezet.
Tíz ország kezében a sorsunk: Ők döntik el, mi kerül a világ asztalára
Tíz ország kezében a sorsunk: Ők döntik el, mi kerül a világ asztalára
A globális élelmiszerexport piacán néhány ország dominál, ami jelentős...
Óriási tejipari fúzió: egyesült ez a 3 európai márka
Óriási tejipari fúzió: egyesült ez a 3 európai márka
Az Európai Bizottság jóváhagyta egy dán, egy holland és egy német tejipari cég...
Tévhit él a köztudatban: ezt érdemes tudni az új jelölésű tejről
Tévhit él a köztudatban: ezt érdemes tudni az új jelölésű tejről
A boltokban hódító A2-es tejtermékeket sokan összetévesztik a laktózmentes...