Tudnak még újat mutatni a gyártók a karácsonyi édességek terén?

2025. december 03., szerda 18:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Elég a hagyományos forma és íz? Vagy már elvárás a fenntartható csomagolás, a különleges receptúra és az egészségtudatosság is?

Zuhanni kezdtek a vajárak

2025. december 03., szerda 17:35 Élelmiszeripar 1 perc

Megbillent a globális tejpiac egyensúlya.

Tojásos vagy durum? Így változnak a tésztavásárlási szokások

2025. december 03., szerda 15:05 Élelmiszeripar 3 perc

A választék egyre szélesebb, a vásárlói szokások pedig gyorsan változnak – miközben az árak is emelkednek.

Zöldség csak hétvégére – így alakította át a megélhetési válság az étrendet

2025. december 02., kedd 11:36 Élelmiszeripar 3 perc

A piacokon érzékelhetően csökken a forgalom, főleg a hónap második felében.

Mi lett a zöldségeinkkel? A tápanyagszegénység nyomában

2025. december 02., kedd 09:34 Élelmiszeripar 3 perc

Összehasonlító kutatások rámutatnak: ma már nem ugyanazt esszük, mint régen.

Veszélyes keksz került a boltokba – ne fogyassza el ezt a terméket!

2025. december 01., hétfő 19:09 Élelmiszeripar 1 perc

A SPAR visszahívta a FREE FROM kókuszos kekszet, mert idegen anyag – fém – lehet a termékben.

Kiderült, mitől olyan jó a Bükk lábánál készült világbajnok sajt

2025. december 01., hétfő 12:36 Élelmiszeripar 2 perc

Köze van a tejet adó marhák legeltetésének is a mónosbéli Sándor Tamás nemzetközi sikeréhez.

Erre neked is szükséged lesz karácsony előtt: épp időben érkezett a pazarlástól megmentő eszköz

2025. december 01., hétfő 11:04 Élelmiszeripar 2 perc

Az ünnepi menütervezésben is nagy segítség a Nébih adagkalkulátora.

Elrettentő állapotok a gyrososoknál

2025. december 01., hétfő 09:38 Élelmiszeripar 2 perc

Saját nyárs, mosatlan zöldség, nem megfelelő előkészítő helyiség – az ellenőrzés megdöbbentő hiányosságokat tárt fel.

Súlyos állapotot is okozhat a Listeria, ami miatt visszahívtak egy élelmiszert

2025. november 30., 10:35 Élelmiszeripar 2 perc

Az Aldi Magyarország azonnal intézkedett: levette a kifogásolt árut a polcokról, és megkezdte a vásárlóktól történő visszahívást.

Miért vonz bennünket a csípős íz?
Miért vonz bennünket a csípős íz?
A fűszerek egyszerre formálják ízlésünket, szokásainkat és identitásunkat.
Harc az elhízás és betegségek ellen: adóemelést javasol a WHO
Harc az elhízás és betegségek ellen: adóemelést javasol a WHO
A szervezet szerint a cukros üdítők és az alkoholtartalmú italok jelentősen...
Salmonella és romlást okozó baktériumok: kritikus napok a hús tárolásában
Salmonella és romlást okozó baktériumok: kritikus napok a hús tárolásában
A szakértők matematikai modellek segítségével vizsgálták a baktériumok...
Új engedélyek és korlátozások az élelmiszer-adalékanyagoknál
Új engedélyek és korlátozások az élelmiszer-adalékanyagoknál
A Bizottság hét széles körben használt adalékanyag – köztük a karragén és a...
Ez a tej soha nem látott tehenet!
Ez a tej soha nem látott tehenet!
Húsos ételekkel is kóser az új "tehénmentes" tej, mert laborban előállított...