Kiderült, mitől olyan jó a Bükk lábánál készült világbajnok sajt

2025. december 01., hétfő 12:36 Élelmiszeripar 2 perc

Köze van a tejet adó marhák legeltetésének is a mónosbéli Sándor Tamás nemzetközi sikeréhez.

Erre neked is szükséged lesz karácsony előtt: épp időben érkezett a pazarlástól megmentő eszköz

2025. december 01., hétfő 11:04 Élelmiszeripar 2 perc

Az ünnepi menütervezésben is nagy segítség a Nébih adagkalkulátora.

Elrettentő állapotok a gyrososoknál

2025. december 01., hétfő 09:38 Élelmiszeripar 2 perc

Saját nyárs, mosatlan zöldség, nem megfelelő előkészítő helyiség – az ellenőrzés megdöbbentő hiányosságokat tárt fel.

Súlyos állapotot is okozhat a Listeria, ami miatt visszahívtak egy élelmiszert

2025. november 30., 10:35 Élelmiszeripar 2 perc

Az Aldi Magyarország azonnal intézkedett: levette a kifogásolt árut a polcokról, és megkezdte a vásárlóktól történő visszahívást.

Káposzta savanyítás házilag – higiénia és tejsavas erjedés

2025. november 29., szombat 19:42 Élelmiszeripar 4 perc

Így savanyíts káposztát otthon! Tippek a sóarányhoz, hőmérséklethez és edényválasztáshoz.

Burgonya ládás tárolása – csírázás és rothadás megelőzése

2025. november 29., szombat 17:46 Élelmiszeripar 3 perc

Hatékony burgonya tárolás ládában: csírázás és rothadás megelőzése lépésről lépésre!

Birsalmasajt készítés – hagyományos recept, modern tippekkel

2025. november 29., szombat 13:15 Élelmiszeripar 4 perc

Fedezd fel a birsalmasajt készítés titkait: alapanyag-választás, pektin, szárítási trükkök!

Gyümölcstároló pincék klímája – páratartalom és penészmentesítés

2025. november 29., szombat 05:34 Élelmiszeripar 3 perc

Tudja meg, hogyan lehet a gyümölcstároló pincékben ideális klímát teremteni, hogy a termény sokáig friss maradjon!

Védőháló a tejiparnak – 50 milliárdos keret segíti a hazai cégeket

2025. november 28., péntek 17:18 Élelmiszeripar 2 perc

Az NGM szerint az európai tejtöbblet miatt egyre több dömpingáru jelenik meg hazánkban, ezért most a hazai cégek kedvezményes hitelhez juthatnak, hogy...

Tíz éve kezdtünk el odafigyelni rá, és már látszik az eredmény

2025. november 28., péntek 16:36 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A “Maradék nélkül” program révén hazánk harmadával csökkentette a háztartási élelmiszer-hulladékot, cél a felére csökkentés 2030-ig.

Sajtóközlemény
Kár lenne kihagyni: most előnyhöz juthatnak az élelmiszeripari cégek
Kár lenne kihagyni: most előnyhöz juthatnak az élelmiszeripari cégek
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara ismét meghirdeti az FTS26 GreenTechAward díjat....
Ez változott meg csendben a bioélelmiszerek piacán
Ez változott meg csendben a bioélelmiszerek piacán
Különösen alacsonyak az árak például a bio-bébiételek esetében.
Szigorítás jöhet a kávéknál: az új szabályok boríthatják a piacot
Szigorítás jöhet a kávéknál: az új szabályok boríthatják a piacot
Társadalmi egyeztetés indult a kávétermékek szabályozásáról. Az új rendelet...
Megdöbbentő, miket találtak az ételekben
Megdöbbentő, miket találtak az ételekben
A 2025-ös bejelentések között olyan idegen anyagok szerepeltek, amelyek súlyos...
Mondhatjuk-e az EU szerint egy friss gyümölcsről, hogy egészséges?
Mondhatjuk-e az EU szerint egy friss gyümölcsről, hogy egészséges?
Eddig elképzelhetetlennek tűnt, most azonban precedens született. A döntés...