Hírek
További hírekEzt mindenki megérzi – Új malomipari előírások léptek életbe
A szabályozás a gabonaőrlemények széles körét, valamint a hántolt rizst és a borsót is lefedi.
Új értékesítési csatorna nyílik a kistermelők előtt
Miért lehet kulcsszerepe az áruautomatáknak a rövid ellátási láncban?
Kár lenne kihagyni: most előnyhöz juthatnak az élelmiszeripari cégek
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara ismét meghirdeti az FTS26 GreenTechAward díjat. A pályázatra olyan kis- és közepes élelmiszer-előállítók jelentkezését várják,...
Ez változott meg csendben a bioélelmiszerek piacán
Különösen alacsonyak az árak például a bio-bébiételek esetében.
Szigorítás jöhet a kávéknál: az új szabályok boríthatják a piacot
Társadalmi egyeztetés indult a kávétermékek szabályozásáról. Az új rendelet pontosítja a koffeintartalomra és jelölésre
Megdöbbentő, miket találtak az ételekben
A 2025-ös bejelentések között olyan idegen anyagok szerepeltek, amelyek súlyos kockázatot hordoznak a fogyasztók számára.
Mondhatjuk-e az EU szerint egy friss gyümölcsről, hogy egészséges?
Eddig elképzelhetetlennek tűnt, most azonban precedens született. A döntés mérföldkő lehet a funkcionális élelmiszerek piacán.
Szereted a földimogyorót? Akkor jobb, ha ezt tudod!
A laborvizsgálatok szerint néhány termékben aggályos anyagok is előfordulhatnak: a legtöbb jó, de nem mindegyik ártalmatlan.
Nem választás kérdése: hamarosan új szabályok jönnek az elviteles csomagolásban
Az Európai Unió új rendelete alapjaiban alakítja át a vendéglátást, a sarki kávézótól az ételkiszállító láncokig. Eljött a visszaváltható edények ideje?
Őrület: Amszterdamban betiltják a közterületi húsreklámokat
A szabályozás 2026. május 1-jén lép hatályba.

A sivatag aranya: miért kellene a berberek eledelét fogyasztanunk?
Évszázadokig csak a berber törzsek titka volt, ma pedig az európai konyhák...
Vörös riasztás az élelmiszeriparban: a természetes antioxidáns is lehet méreg?
Eddig azt hittük, a likopin a fiatalság és az egészség záloga, de az EFSA...
Tej-dilemma: életelixír vagy rejtett veszélyforrás a szervezetnek?
Megosztja a közvéleményt az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk – utánajártunk,...
Kollagén-hype: teljesen feleslegesen fizetünk érte?
Ezt teszi valójában a szervezetünk a kollagénkapszulákkal.