Ne idd meg ezt az ásványvizet – visszahívást rendelt el az áruházlánc

2025. október 31., péntek 11:36 Élelmiszeripar 1 perc

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság az Auchannal együttműködve ellenőrzi a kifogásolt termék forgalomból való kivonását és visszagyűjtését.

Mit keres 120 ezer méh egyetlen furgonban? +VIDEÓ

2025. október 30., csütörtök 19:04 Élelmiszeripar 2 perc

Mobil kaptárral hívják fel a figyelmet Új-Zélandon a beporzók szerepére az élelmiszer-termelésben.

Eltűnhet a mogyorókrém a polcokról?

2025. október 30., csütörtök 17:35 Élelmiszeripar 3 perc

Válságban a mogyorótermelés. Szakértők szerint a drágulás elkerülhetetlen.

Termékvisszahívás: Durva, mit találtak ebben a mindennapos fűszerben

2025. október 30., csütörtök 15:05 Élelmiszeripar 2 perc

Nem jelent élelmiszer-biztonsági kockázatot, de bevonják az árut.

Melyik lett az Ország Sajtja 2025-ben – és miért pont az a nyerő?

2025. október 29., szerda 14:35 Élelmiszeripar 4 perc

Szakmai újdonságok és díjazottak a 13. Sajtmustrán.

Ez lehet a növénytermesztés jövője – legalábbis a trendek ezt mutatják

2025. október 28., kedd 11:15 Élelmiszeripar 3 perc

A funkcionális táplálkozás szakértője szerint a bélflóra az életmódunk tükre – ha rosszul étkezünk, előbb-utóbb a szervezet is jelez. A cél: minél több zöldség...

Egy fűszer, amit méltatlanul elfelejtett a magyar konyha

2025. október 26., 11:52 Élelmiszeripar 2 perc

A séfek ma újra gyakrabban használják leveseink, mártásaink és húsételeink felfrissítésére.

A láthatatlan kockázat a narancs héján – mit kell tudni az imazalilról?

2025. október 26., 09:32 Élelmiszeripar 3 perc

A szakértő elmagyarázza, mit jelent a készítmény élelmiszer-biztonsági szempontból.

Egészségesnek hitték, mégsem az – a tél kedvence megbukott a laborban

2025. október 25., szombat 18:40 Élelmiszeripar 2 perc

Nem minden termék olyan, mint amilyennek gondoljuk.

Lefutott a trend, a lefolyóba kerül a műhúsok szupersztárja?

2025. október 24., péntek 16:26 Élelmiszeripar 2 perc

Nőtt az igény a valódi, egészséges alapanyagok iránt.

Azonnali felfüggesztés: veszélyes élelmiszerek miatt záratott be egy vadfeldolgozót a Nébih
Azonnali felfüggesztés: veszélyes élelmiszerek miatt záratott be egy vadfeldolgozót a Nébih
Súlyos szabálytalanságokat talált a Nébih egy vadfeldolgozó üzemben: az állati...
Elképesztő piacbővülés: egyre többet fogyaszt a világ ebből az élelmiszerből
Elképesztő piacbővülés: egyre többet fogyaszt a világ ebből az élelmiszerből
Az USA tejipari beruházásai új lendületet adhatnak a globális tejtermelésnek.
Halat enni nem luxus – mégsem fogyasztunk eleget belőle
Halat enni nem luxus – mégsem fogyasztunk eleget belőle
EU-s szinten az elsők között vagyunk haltenyésztésben, mégis sereghajtók a...
Magyarország méznagyhatalom – de meg lehet belőle élni?
Magyarország méznagyhatalom – de meg lehet belőle élni?
Az EU-ba is beszivárgott az ázsiai hamis méz, ami aláássa a hazai termelők...
Rozé pezsgők a laborban: a buborékok eredetét is vizsgálták
Rozé pezsgők a laborban: a buborékok eredetét is vizsgálták
Nemcsak ízre, hanem tudományosan is megvizsgálták a száraz rozé pezsgőket. A...