Meglepő: természetes ételfesték készülhet mezőgazdasági melléktermékből

2025. október 16., csütörtök 08:38 Élelmiszeripar 3 perc

Kutatók cukorrépa-melaszból fejlesztenek természetes színezékeket, aminek ráadásul tápláló hatása is lehet.

Mit árul el a csomagolás? – A Magyar Élelmiszerkönyv titkai

2025. október 14., kedd 10:34 Élelmiszeripar 2 perc

Tudod, mit jelent, ha egy gyümölcslé „100%-os”? Vagy miért nem mindegy, mit neveznek párizsinak? A „Ma Te mit eszel?” új epizódja segít eligazodni a Magyar...

Ajvár, zakuszka, lecsó: balkáni ízek az őszi konyhában

2025. október 13., hétfő 18:38 Élelmiszeripar 2 perc

Fedezd fel, hogyan dobják fel a balkáni szószok és a lecsó az őszi konyhát!

A sör vizes, a kenyér homokos?

2025. október 13., hétfő 14:34 Élelmiszeripar 2 perc

A hamisítás nem a modern kor „találmánya”, ez a jelenség egyidős az emberi kereskedelemmel.

Rovartetemek, pergett festék, szennyezett eszközök – pékséget zárt be a Nébih

2025. október 13., hétfő 13:06 Élelmiszeripar 2 perc

Megdöbbentő higiéniai állapotokat találtak a Nébih ellenőrei egy tiszavasvári pékségben.

Termékvisszahívás: idegen anyag kerülhetett egy gyerekeknek szánt élelmiszerbe

2025. október 12., 19:35 Élelmiszeripar 1 perc

Szennyeződés miatt hívják vissza a Himmeltau Gyermekgríz mézzel 500 g-os kiszerelését.

Mi történik a testeddel, ha túl sok csípőset eszel?

2025. október 11., szombat 18:08 Élelmiszeripar 2 perc

Gyomorégéstől a halálig – a csípős ételek lehetséges mellékhatásai.

Repceméz és napraforgóméz különbségei – melyiket válasszuk?

2025. október 11., szombat 16:36 Élelmiszeripar 4 perc

Gyomorégés, köhögés vagy immunerősítés? Nem mindegy, melyik mézfajtát választjuk. Összegyűjtöttük a legfontosabb különbségeket és tanácsokat.

Alternatív fehérjeforrások – rovarfehérje és növényi protein

2025. október 11., szombat 15:39 Élelmiszeripar 4 perc

Felejtsük el a megszokott húsokat?

Magyar minta az EU-ban: jön az egységes chipsadó? Mit jelent ez a vásárlóknak?

2025. október 11., szombat 11:36 Élelmiszeripar 2 perc

Egyre több szakpolitikus gondolja úgy, hogy az étkezési szokásokat adópolitikával is befolyásolni kell – most akár közös uniós szinten.

Zöldség csak hétvégére – így alakította át a megélhetési válság az étrendet
Zöldség csak hétvégére – így alakította át a megélhetési válság az étrendet
A piacokon érzékelhetően csökken a forgalom, főleg a hónap második felében.
Mi lett a zöldségeinkkel? A tápanyagszegénység nyomában
Mi lett a zöldségeinkkel? A tápanyagszegénység nyomában
Összehasonlító kutatások rámutatnak: ma már nem ugyanazt esszük, mint régen.
Veszélyes keksz került a boltokba – ne fogyassza el ezt a terméket!
Veszélyes keksz került a boltokba – ne fogyassza el ezt a terméket!
A SPAR visszahívta a FREE FROM kókuszos kekszet, mert idegen anyag – fém – lehet...
Kiderült, mitől olyan jó a Bükk lábánál készült világbajnok sajt
Kiderült, mitől olyan jó a Bükk lábánál készült világbajnok sajt
Köze van a tejet adó marhák legeltetésének is a mónosbéli Sándor Tamás...
Erre neked is szükséged lesz karácsony előtt: épp időben érkezett a pazarlástól megmentő eszköz
Erre neked is szükséged lesz karácsony előtt: épp időben érkezett a pazarlástól megmentő eszköz
Az ünnepi menütervezésben is nagy segítség a Nébih adagkalkulátora.