Hírek
További hírek
Kollagén-hype: teljesen feleslegesen fizetünk érte?
Ezt teszi valójában a szervezetünk a kollagénkapszulákkal.
Ezért romlik meg gyorsabban a gyümölcs - de mit tehetsz ellene?
Tudod, miért romlanak meg gyorsabban a gyümölcsök?
Bioreaktor az új halastó? Megérkezett a laborban növesztett lazac
Mivel a globális húsigény 2050-re 70%-kal nőhet, a „laborhal” már nem csak kísérlet, hanem stratégiai szükséglet.
Névháború az unióban: Győztek a hústermelők a vegán szalonna elleni harcban
Jelentős többséggel fogadta el az AGRI bizottság a húsnevek használatát korlátozó javaslatot.
Rekordimport szorongatja az európai gazdákat: leépül az alapanyag-termelésünk?
Az EU élelmiszeripara egyre inkább a globális beszállítókra támaszkodik, ami növeli a kiszolgáltatottságot és feszültséget szül a termelők körében.
GVH útmutató gazdáknak: így reklámozhatod jogszerűen az élelmiszereket
Meglepő tilalmakra hívja fel a figyelmet a GVH új füzete: még egészségügyi szakemberek ajánlásait sem szabad felhasználni bizonyos élelmiszer-reklámokban.
Svájci színvonal a Hargitán: Összefogtak a magyar és az erdélyi sajtkészítők
Nem cél a „standardizálás” vagy a magyar ízlés ráerőltetése az erdélyi termékekre, sokkal inkább az, hogy a helyi karakterek a lehető legmagasabb minőségben...
_fill_540x300_0.jpg)
Téves biztonságérzet: veszélyeket rejthet a növényi alapú étrend is
Bár az állati eredetű termékek kockázatait jól ismerjük, a növényi alapú élelmiszerek esetében még jelentős tudáshiány tapasztalható, ami akár súlyos...
Sárgaborsó a péksüteményben? Meglepő fordulat az élelmiszeriparban
A sikeres élelmiszeripari fejlesztés alapja a precíz receptúra, ezért az EFSA már most meghatározta a borsórost-koncentrátum javasolt maximális mennyiségét.
Már kávé se lesz? Drasztikusan megcsappantak az európai raktárkészletek
A Hedgepoint elemzése szerint a kereskedők a drága finanszírozás miatt kerülik a raktározást, miközben a fogyasztók az emelkedő árak hatására egyre kevesebb...
A hagyományos mediterrán étrend már a múlté? Itt az új zöld változat, ami átírja a játékszabályokat
A kutatók szerint képes blokkolni az örökölt betegségeket.Lecsapott a hatóság a büfékre: már 18 milliónál jár a kiszabott bírság
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság nyári ellenőrzés-sorozata...Riasztást adott ki a hatóság: mérgező ciánhidrogén miatt hívják vissza ezt a népszerű élelmiszert
Határérték feletti ciánhidrogén-tartalom miatt minden WELLGOOD lenmagtételt...