Elképesztő trend: eláruljuk, mi kerül a legújabb sörökbe a komló mellé

2026. április 28., kedd 13:04 Élelmiszeripar 2 perc

Jövő héten megközelíthetjük a 30 Celsius-fokot, közeleg a sörszezon. A tudatos felfrissülés jegyében manapság az ízélmény mellé már extra összetevők is...

Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat

2026. április 26., 10:36 Élelmiszeripar 2 perc

Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis megvédi a gyümölcsöket a baktériumoktól és a kiszáradástól – ráadásul teljesen...

Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba

2026. április 25., szombat 18:36 Élelmiszeripar 2 perc

Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb adatok szerint fertőzött mogyoró állhat az érintett nugátkrémek...

Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását

2026. április 25., szombat 15:36 Élelmiszeripar 3 perc

A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig alig néhány órával korábban még városi szennyvíz volt.

100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás

2026. április 25., szombat 12:36 Élelmiszeripar 2 perc

Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a közép-európai élelmiszeripar térképét: az ötéves terv keretében 350 milliárd...

Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél

2026. április 24., péntek 18:36 Élelmiszeripar 1 perc

Szeptembertől alapjaiban változik meg a bevásárlás Szlovákiában azok számára, akik kerülni szeretnék a rovaralapú összetevőket tartalmazó élelmiszereket.

Megdöbbentő felfedezés: alábecsültük ezt az élelmiszert

2026. április 24., péntek 18:06 Élelmiszeripar 2 perc

Egy friss kutatás szerint az extra szűz olívaolaj a bélrendszeren keresztül védi az elmét.

Lakossági felháborodás: fojtogató bűz a tojásfeldolgozó körül

2026. április 24., péntek 17:39 Élelmiszeripar 2 perc

Hatósági bírságot vont maga után a szabálytalan hulladékkezelés a helyi üzem telephelyén.

Kiürülőben a raktárak – baljós hírek érkeztek a kávéról...

2026. április 21., kedd 08:38 Élelmiszeripar 2 perc

Van okunk az aggodalomra?

Ilyen lesz a világ legkorszerűbb húsipari központja

2026. április 20., hétfő 12:39 Élelmiszeripar 2 perc

Kiemelkedő mértékű támogatásból, 133 millió dollárból épül meg a texasi egyetem új technológiai bázisa.

Lóbab, szőlőmag és mesterséges intelligencia: új alapanyagok a csokoládégyártásban
Valami nagyon nem stimmel a kínai kacsa árával – megelégelte az EU, büntetővám jöhet
Valami nagyon nem stimmel a kínai kacsa árával – megelégelte az EU, büntetővám jöhet
Dömpingellenes vizsgálat indult a kínai pekingi kacsa miatt.
Rátaláltak a megoldásra: sajtkészítéssel duplázzák meg a tej értékét
Rátaláltak a megoldásra: sajtkészítéssel duplázzák meg a tej értékét
Sajt- és tejtermékfejlesztési program indul Székelyföldön, amely a tejtermelők...
Sürgős visszahívás: romlottan kerülhetett a vásárlókhoz egy népszerű bio készítmény
Sürgős visszahívás: romlottan kerülhetett a vásárlókhoz egy népszerű bio készítmény
Érzékszervi eltérés miatt fogyasztói visszahívást rendeltek el egy bio, kesudió...
Több millió tonna élelmiszert menthet meg a mesterséges intelligencia
Több millió tonna élelmiszert menthet meg a mesterséges intelligencia
Kamerák, szenzorok, digitális ikrek és intelligens előrejelző rendszerek...