Hideg is, habos is, ráadásul fenntartható módon készül

2025. október 09., csütörtök 20:07 Élelmiszeripar 1 perc Sajtóközlemény

Fontos díjat nyert a HEINEKEN Hungária „Net Zero Production” programja.

Növényvédő szert találtak a népszerű teában

2025. október 09., csütörtök 13:39 Élelmiszeripar 2 perc

Határérték feletti növényvédőszer-maradvány miatt azonnali visszahívás indult egy argentin maté tea terméknél.

Véget vethet az EU a „műhús” megtévesztő megnevezéseinek

2025. október 09., csütörtök 11:36 Élelmiszeripar 2 perc

Strasbourgban elfogadták azt a szabályt, amely szerint olyan elnevezések, mint a "steak" vagy "szelet", csak hagyományos húsból készült termékeken...

Az egészség szimbóluma lett, de kezdünk vele átesni a ló túloldalára

2025. október 08., szerda 14:34 Élelmiszeripar 2 perc

A magas fehérjetartalmú termékek népszerűsége átalakítja az élelmiszeripart – de valóban egészségesebbek ezek az ételek?

Pálinkafőzés: a gyümölcs drága, a lehetőségek viszont határtalanok

2025. október 07., kedd 14:37 Élelmiszeripar 2 perc

Erdő-mező gyümölcseiből készülnek a különleges italok.

Olasz tészta a célkeresztben: kitörhet a kereskedelmi háború

2025. október 07., kedd 13:34 Élelmiszeripar 3 perc

Az Egyesült Államok drasztikus vámemelésekkel sújtaná az olasz tésztát – Róma és Brüsszel keményen reagál.

Bármelyikünket átverhetik a szárított fűszerrel, és meg is teszik

2025. október 07., kedd 13:05 Élelmiszeripar 2 perc

Az NKFH ellenőrzése súlyos hiányosságokat tárt fel: sok oregánó nem is az, aminek látszik.

Új korszak a zöldségcsomagolásban: ehető bevonat válthatja a műanyagot

2025. október 07., kedd 12:06 Élelmiszeripar 2 perc

Egy svéd innováció fenntartható alternatívát kínál az egyszer használatos csomagolások kiváltására – az uborka csak a kezdet.

Nem minden Trappista, ami annak látszik – mostantól ennek vége

2025. október 06., hétfő 20:04 Élelmiszeripar 2 perc

A Tej Terméktanács üdvözli, hogy hivatalos definíció született a Trappista sajtra. A jövőben nem lehet idegen eredetű tömbsajtokat megtévesztően Trappistaként...

Ha egy falat is elég a bajhoz – Allergének a mindennapokban

2025. október 06., hétfő 11:36 Élelmiszeripar 2 perc

Ismét új adással jelentkezik a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem tudománynépszerűsítő sorozata.

Vigyázat, veszélyes baktériumot találtak ezekben a termékekben!
Vigyázat, veszélyes baktériumot találtak ezekben a termékekben!
Listeria miatt hívnak vissza több népszerű halas terméket a SPAR áruházakból –...
Kenhetőbb vaj hazai tejből? A technológia a kulcs
Kenhetőbb vaj hazai tejből? A technológia a kulcs
A tejzsír szerkezete, a zsírsavláncok hossza és az érlelés módja mind...
Mit árul el a csomagolás? – A jövő intelligens élelmiszercsomagolása
Mit árul el a csomagolás? – A jövő intelligens élelmiszercsomagolása
A MATE „Ma Te mit eszel?” sorozatának záró epizódja bemutatja, hogyan teszik...
360 brit gazdát segít most a Tesco, íme a szokatlan lépés oka
360 brit gazdát segít most a Tesco, íme a szokatlan lépés oka
A brit áruházlánc új programja 360 gazdálkodót segít talaj-, víz- és természeti...
Óriási magyar sajtsiker a világbajnokságon!
Óriási magyar sajtsiker a világbajnokságon!
Tizenkilenc díjat hoztak haza a magyar mesterek Svájcból.