Figyelem! Ásványvizeket hívtak vissza

2026. február 16., hétfő 13:08 Élelmiszeripar 1 perc

A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy ezeket a termékeket ne fogyasszák el!

Hobbinak indult csupán, ma már ez adja a megélhetését

2026. február 16., hétfő 09:30 Élelmiszeripar

Hegedűs Imre, az etyeki Hegedűs Sajtműhely tulajdonosa a kézműves sajtkultúráról, a szénatejről és a tudás átadásának felelősségéről.

Mozzarella: több mint egy olvadó sajtszelet

2026. február 14., szombat 17:49 Élelmiszeripar 3 perc

A nyújtott sajttészta-technológiának köszönhetően a mozzarella szerkezete és felhasználhatósága jóval összetettebb, mint ahogyan azt sokan gondolják.

Újabb növényvédőszer-botrány: Hogyan kerülhetett szennyezett kapor az importpiacra?

2026. február 14., szombat 16:32 Élelmiszeripar 3 perc

A hatósági vizsgálatok határérték feletti növényvédőszer-maradványt mutattak ki, ezért a teljes importtételt meg kellett semmisíteni.

Vastagbélrák és húsfogyasztás: mit mutatnak valójában a vizsgálatok?

2026. február 14., szombat 12:06 Élelmiszeripar 6 perc

Míg az európai ajánlások korlátozást és akár adóemelést is kilátásba helyeznek, az amerikai étrendi irányelvek a tudományos bizonytalanság miatt óvatosabb...

Kivágás, válságtámogatás, exportpénz – új rend jön

2026. február 13., péntek 11:35 Élelmiszeripar 3 perc

A kivágás finanszírozása is támogathatóvá válhat uniós forrásból.

Fordulat a tejpiacon? Kína visszavett a vámokból

2026. február 13., péntek 11:10 Élelmiszeripar 2 perc

A kérdés az: érezhető lesz-e ez az európai tejárakon?

Váratlan döntés: szigor a fehér cukor körül

2026. február 13., péntek 09:09 Élelmiszeripar 2 perc

A cél a transzparencia növelése és az esetleges piaci torzulások megelőzése.

Újraindul a kisüzemek beruházási támogatása

2026. február 12., csütörtök 19:07 Élelmiszeripar 1 perc

A nagy érdeklődésre való tekintettel ismét meghirdetik a Mezőgazdasági kisüzemek beruházási támogatása felhívást, amelyre 2026–2027-ben hat benyújtási...

Súlyos lemaradás jöhet, ha nem egyszerűsít Brüsszel

2026. február 12., csütörtök 08:10 Élelmiszeripar 3 perc

Európa élelmiszerbiztonsága a tét a szakemberek szerint.

Ezért romlik meg gyorsabban a gyümölcs - de mit tehetsz ellene?
Ezért romlik meg gyorsabban a gyümölcs - de mit tehetsz ellene?
Tudod, miért romlanak meg gyorsabban a gyümölcsök?
Bioreaktor az új halastó? Megérkezett a laborban növesztett lazac
Bioreaktor az új halastó? Megérkezett a laborban növesztett lazac
Mivel a globális húsigény 2050-re 70%-kal nőhet, a „laborhal” már nem csak...
Névháború az unióban: Győztek a hústermelők a vegán szalonna elleni harcban
Névháború az unióban: Győztek a hústermelők a vegán szalonna elleni harcban
Jelentős többséggel fogadta el az AGRI bizottság a húsnevek használatát...
Rekordimport szorongatja az európai gazdákat: leépül az alapanyag-termelésünk?
Rekordimport szorongatja az európai gazdákat: leépül az alapanyag-termelésünk?
Az EU élelmiszeripara egyre inkább a globális beszállítókra támaszkodik, ami...
GVH útmutató gazdáknak: így reklámozhatod jogszerűen az élelmiszereket
GVH útmutató gazdáknak: így reklámozhatod jogszerűen az élelmiszereket
Meglepő tilalmakra hívja fel a figyelmet a GVH új füzete: még egészségügyi...