Tiltólistán az ukrán baromfi: ezért állította le Moldova az importot

2026. február 23., hétfő 14:08 Élelmiszeripar 2 perc

A moldovai hatóság rendszerszintű hiányosságokat emleget, miközben az importőrök szerint nincs bizonyíték szennyezett húsra.

A Maci kávé titka: Nagy István elárulta, miért változnak a szabályok 2026-ban +VIDEO

2026. február 22., 11:49 Élelmiszeripar

A tárcavezető a Magyar Élelmiszerkönyv új szabályozására is felhívta a figyelmet.

Afrika a válság epicentruma, de a megoldás kulcsa Magyarországon is lehet

2026. február 21., szombat 07:35 Élelmiszeripar 3 perc

Az élelmezési nehézségek főként Afrikát sújthatják.

Ne edd meg, ha ilyet vettél! Szigorú hatósági tilalom lépett életbe erre a népszerű gyümölcsre

2026. február 20., péntek 12:06 Élelmiszeripar 2 perc

Sokan vásároltak az akciós kiszerelésű termékből, de most jobb, ha mindenki ellenőrzi a tasak hátulján a dátumot.

Szigorodó szabályok, tudatosabb vásárlók – 50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv

2026. február 18., szerda 07:03 Élelmiszeripar 2 perc

Az elmúlt időszakban több területen is pontosították az előírásokat, a húskészítményektől a tejtermékeken át a sütőiparig. A cél a megtévesztés kizárása és az...

Szigorú ellenőrzés védi a hazai élelmiszereket

2026. február 17., kedd 18:36 Élelmiszeripar 2 perc

Az agrárminiszter szerint csak olyan mezőgazdasági termék kerülhet az uniós piacra, amely teljesíti a szigorú nyomon követhetőségi előírásokat.

Egészségesebb a barna tojás? A válasz sokakat meglep

2026. február 16., hétfő 16:35 Élelmiszeripar 2 perc

Sokan gondolják, hogy a barna tojás egészségesebb, a fehér pedig iparibb.

Figyelem! Ásványvizeket hívtak vissza

2026. február 16., hétfő 13:08 Élelmiszeripar 1 perc

A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy ezeket a termékeket ne fogyasszák el!

Hobbinak indult csupán, ma már ez adja a megélhetését

2026. február 16., hétfő 09:30 Élelmiszeripar

Hegedűs Imre, az etyeki Hegedűs Sajtműhely tulajdonosa a kézműves sajtkultúráról, a szénatejről és a tudás átadásának felelősségéről.

Mozzarella: több mint egy olvadó sajtszelet

2026. február 14., szombat 17:49 Élelmiszeripar 3 perc

A nyújtott sajttészta-technológiának köszönhetően a mozzarella szerkezete és felhasználhatósága jóval összetettebb, mint ahogyan azt sokan gondolják.

Felejtsd el a befőzést! Itt a legegyszerűbb trükk, amivel egész télen friss marad a meggy
Felejtsd el a befőzést! Itt a legegyszerűbb trükk, amivel egész télen friss marad a meggy
A csak cukorban eltevés egy hagyományos, mégis különleges meggyfeldolgozási...
Lapcsánka, tócsni, cicege vagy görhöny? Így hódította meg a magyar konyhákat az Andok kincse
Lapcsánka, tócsni, cicege vagy görhöny? Így hódította meg a magyar konyhákat az Andok kincse
A burgonya kalandos története az ősi inkáktól a magyar lapcsánkáig vezet.
Tíz ország kezében a sorsunk: Ők döntik el, mi kerül a világ asztalára
Tíz ország kezében a sorsunk: Ők döntik el, mi kerül a világ asztalára
A globális élelmiszerexport piacán néhány ország dominál, ami jelentős...
Óriási tejipari fúzió: egyesült ez a 3 európai márka
Óriási tejipari fúzió: egyesült ez a 3 európai márka
Az Európai Bizottság jóváhagyta egy dán, egy holland és egy német tejipari cég...
Tévhit él a köztudatban: ezt érdemes tudni az új jelölésű tejről
Tévhit él a köztudatban: ezt érdemes tudni az új jelölésű tejről
A boltokban hódító A2-es tejtermékeket sokan összetévesztik a laktózmentes...