Vége a trükközésnek: csak az igazi trappista és vadkovászos kenyér maradhat a polcokon

2025. október 03., péntek 10:04 Élelmiszeripar 1 perc

Nagy István rendelete új minőségi előírásokat vezet be, amelyek célja a fogyasztói bizalom növelése és a termékek hitelességének biztosítása.

A fekete arany útja: a növény, mely világokat mozgatott

2025. október 02., csütörtök 07:05 Élelmiszeripar 3 perc

A középkorban nemcsak ízesítőként, hanem csereeszközként is jelentős szerepet töltött be.

Lassan mindenki fermentál, de kevesen tudják a titkát

2025. október 01., szerda 11:38 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Otthon is bátran belevághatunk a fermentálásba, ha betartjuk a Nébih élelmiszer-biztonsági szabályait.

Kibertámadás bénította meg az egyik kedvelt sör gyártóját

2025. szeptember 30., kedd 14:34 Élelmiszeripar 2 perc

Harminc üzem állt le egyszerre, teljes a káosz.

Nem tudják a svédek, mit kezdjenek ennyi Nutellával

2025. szeptember 30., kedd 12:08 Élelmiszeripar 2 perc

Mondjuk, lenne ötletünk.

Így szerezhetsz előnyt az egyik aktuális pályázaton

2025. szeptember 30., kedd 09:05 Élelmiszeripar 2 perc

A KMÉ-védjegy megléte 5 többletpontot érhet az élelmiszeripari fejlesztések támogatásánál.

Így évi 160 ezer forintot is megspórolhat egy család

2025. szeptember 29., hétfő 11:34 Élelmiszeripar 3 perc

A tudatosabb fogyasztás jelentős megtakarítást hozhat.

A magyar pálinka több egy italnál – ezt üzente Orbán Viktor Becsehelyről

2025. szeptember 27., szombat 18:22 Élelmiszeripar

A jubileum a házi főzés újjászületését és a vidéki közösségek erejét is jelképezi.

Titkolt igazság az édesítőszerekről? Ezt nem árulják el!

2025. szeptember 27., szombat 16:38 Élelmiszeripar 3 perc

Valóban léteznek aggályok és olyan eredmények, amelyek óvatosságra intenek – de ezek nem automatikus „vádiratok”.

Birsalmasajt készítés – hagyományos recept, modern tippekkel
Birsalmasajt készítés – hagyományos recept, modern tippekkel
Fedezd fel a birsalmasajt készítés titkait: alapanyag-választás, pektin,...
Gyümölcstároló pincék klímája – páratartalom és penészmentesítés
Gyümölcstároló pincék klímája – páratartalom és penészmentesítés
Tudja meg, hogyan lehet a gyümölcstároló pincékben ideális klímát teremteni,...
Védőháló a tejiparnak – 50 milliárdos keret segíti a hazai cégeket
Védőháló a tejiparnak – 50 milliárdos keret segíti a hazai cégeket
Az NGM szerint az európai tejtöbblet miatt egyre több dömpingáru jelenik meg...
Sajtóközlemény
Tíz éve kezdtünk el odafigyelni rá, és már látszik az eredmény
Tíz éve kezdtünk el odafigyelni rá, és már látszik az eredmény
A “Maradék nélkül” program révén hazánk harmadával csökkentette a háztartási...
Sajtóközlemény
Egyre több hagyományos termék viseli itthon ezt a különleges védjegyet
Egyre több hagyományos termék viseli itthon ezt a különleges védjegyet
Újabb 15 élelmiszer nyerte el a HÍR védjegyet, a tanúsított termékek száma így...