Hírek
További hírek
Afrika a válság epicentruma, de a megoldás kulcsa Magyarországon is lehet
Az élelmezési nehézségek főként Afrikát sújthatják.
_fill_540x300_0.jpg)
Ne edd meg, ha ilyet vettél! Szigorú hatósági tilalom lépett életbe erre a népszerű gyümölcsre
Sokan vásároltak az akciós kiszerelésű termékből, de most jobb, ha mindenki ellenőrzi a tasak hátulján a dátumot.
Szigorodó szabályok, tudatosabb vásárlók – 50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv
Az elmúlt időszakban több területen is pontosították az előírásokat, a húskészítményektől a tejtermékeken át a sütőiparig. A cél a megtévesztés kizárása és az...
_fill_540x300_0.jpg)
Szigorú ellenőrzés védi a hazai élelmiszereket
Az agrárminiszter szerint csak olyan mezőgazdasági termék kerülhet az uniós piacra, amely teljesíti a szigorú nyomon követhetőségi előírásokat.
Egészségesebb a barna tojás? A válasz sokakat meglep
Sokan gondolják, hogy a barna tojás egészségesebb, a fehér pedig iparibb.
Figyelem! Ásványvizeket hívtak vissza
A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy ezeket a termékeket ne fogyasszák el!
Hobbinak indult csupán, ma már ez adja a megélhetését
Hegedűs Imre, az etyeki Hegedűs Sajtműhely tulajdonosa a kézműves sajtkultúráról, a szénatejről és a tudás átadásának felelősségéről.
Mozzarella: több mint egy olvadó sajtszelet
A nyújtott sajttészta-technológiának köszönhetően a mozzarella szerkezete és felhasználhatósága jóval összetettebb, mint ahogyan azt sokan gondolják.
Újabb növényvédőszer-botrány: Hogyan kerülhetett szennyezett kapor az importpiacra?
A hatósági vizsgálatok határérték feletti növényvédőszer-maradványt mutattak ki, ezért a teljes importtételt meg kellett semmisíteni.
_fill_540x300_0.jpg)
Vastagbélrák és húsfogyasztás: mit mutatnak valójában a vizsgálatok?
Míg az európai ajánlások korlátozást és akár adóemelést is kilátásba helyeznek, az amerikai étrendi irányelvek a tudományos bizonytalanság miatt óvatosabb...
Svájci színvonal a Hargitán: Összefogtak a magyar és az erdélyi sajtkészítők
Nem cél a „standardizálás” vagy a magyar ízlés ráerőltetése az erdélyi...Téves biztonságérzet: veszélyeket rejthet a növényi alapú étrend is
Bár az állati eredetű termékek kockázatait jól ismerjük, a növényi alapú...Sárgaborsó a péksüteményben? Meglepő fordulat az élelmiszeriparban
A sikeres élelmiszeripari fejlesztés alapja a precíz receptúra, ezért az EFSA...Már kávé se lesz? Drasztikusan megcsappantak az európai raktárkészletek
A Hedgepoint elemzése szerint a kereskedők a drága finanszírozás miatt kerülik a...