Hírek
További hírek
A kenyeret az ízéért sütjük – Szabi A Pék a magyar búzáról, lisztről és föld iránti felelősségről
Nem az a cél, hogy 10 tonna búza jöjjön le egy hektárról. Legyen csak 5, de az kiváló minőség.
Meddig férünk hozzá a tejfölös csuporhoz?
A nyers tej ára alig változott, a trappista sajt és a tejföl viszont drágább lett – részletes elemzés az augusztusi adatokról.
_fill_540x300_0.jpg)
Miből tudhatjuk, hogy hamis az élelmiszer?
A „MA Te mit eszel?” új részében gyakorlatias tanácsokat kapunk a valódi és hamisított termékek megkülönböztetésére.
_fill_540x300_0.jpg)
A világ legveszélyesebb csemegéi – ne próbáld ki otthon!
Akár az életünkbe is kerülhet, ha nem megfelelően készítjük el ezeket a különleges fogásokat.
Miért tűnt el a som és a kökény az asztalainkról?
Vajon miért szorultak háttérbe ezek az ősi, tápanyagban gazdag bogyók, és hogyan hozhatjuk vissza őket a köztudatba?
Az EU már betiltotta az ételekben – de miért van még mindig ott a gyógyszereinkben?
Évtizedek óta használjuk, de csak most kezdjük igazán megérteni, milyen hatással lehet az emberi szervezetre.
_fill_540x300_0.jpg)
Eltörölnék a tartós termékek minőségmegőrzési idejét
A német szociáldemokraták radikális javaslattal álltak elő az élelmiszerpazarlás csökkentésére – az ötlet uniós szintű vitát indíthat.
Ez lehet a pálmaolaj utódja – ki nem találnád, miből készül
Ízben azonos, de környezetkímélőbb megoldás.
_fill_540x300_0.jpg)
OMÉK 2025: fókuszban a magyar élelmiszerexport
A Hungarian Food Summit szakmai találkozóival és konferenciájával segíti a magyar cégek külpiaci sikerét.
Allergéneket tartalmazó mogyorókrémet hívtak vissza
Mogyorót, pisztáciát és mandulát nem jelöltek a címkén – egészségügyi kockázat az allergiásoknak.
Súlyos állapotot is okozhat a Listeria, ami miatt visszahívtak egy élelmiszert
Az Aldi Magyarország azonnal intézkedett: levette a kifogásolt árut a polcokról,...Káposzta savanyítás házilag – higiénia és tejsavas erjedés
Így savanyíts káposztát otthon! Tippek a sóarányhoz, hőmérséklethez és...Burgonya ládás tárolása – csírázás és rothadás megelőzése
Hatékony burgonya tárolás ládában: csírázás és rothadás megelőzése lépésről...Birsalmasajt készítés – hagyományos recept, modern tippekkel
Fedezd fel a birsalmasajt készítés titkait: alapanyag-választás, pektin,...