Külföldi befektető nézte ki magának a tejfeldolgozó céget, az állam közbelépett

2025. szeptember 16., kedd 14:04 Élelmiszeripar 2 perc

A kormány államérdekre hivatkozva vétózta meg az adásvételt.

Uniós változás: ezért nem engedélyezik már a mesterséges füstaromákat

2025. szeptember 16., kedd 11:34 Élelmiszeripar 2 perc

Az Európai Bizottság rendelete nyomán gyökeresen változik a füstaromák alkalmazása az élelmiszeriparban.

Elképesztő, mennyi okunk lenne piacra járni a főznivaló beszerzése mellett

2025. szeptember 16., kedd 11:08 Élelmiszeripar 2 perc

Szeptember 19–20-án országszerte 22 piacon várják a látogatókat színes programokkal, főszerepben a lecsóval.

Bőröndben csempészik a disznóhúst Nagy-Britanniába

2025. szeptember 15., hétfő 14:04 Élelmiszeripar 2 perc

Illegális hússzállítmányok és tejtermékek árasztják el az országot, kongatják a vészharangot.

Mennyi hús van a felvágottban?

2025. szeptember 15., hétfő 13:04 Élelmiszeripar 2 perc

A húskészítményekről közérthetően.

Rágcsálóürülék, lejárt termékek: lehet, hogy te is itt fagyiztál a nyáron

2025. szeptember 15., hétfő 12:35 Élelmiszeripar 2 perc

Döbbenetes szabálytalanságokat tárt fel az ellenőrzés, 37 milliós bírságot szabtak ki.

Ukrajnából beözönlő tojások veszélyeztetik az uniós élelmiszerbiztonságot?

2025. szeptember 15., hétfő 10:34 Élelmiszeripar 2 perc

Franciaország betiltást sürget.

Súlyos szabálytalanság: 1,3 tonna húst és 300 tojást vontak ki a forgalomból

2025. szeptember 12., péntek 12:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Több mint 350 helyszínen ellenőrizték a nyári szezon népszerű termékeit és szolgáltatásait.

Kopik a föld, üresedik a tányér – így tűnnek el a vitaminok az ételeinkből

2025. szeptember 10., szerda 16:09 Élelmiszeripar 2 perc

A zöldségek és gyümölcsök már messze nem olyan értékesek, mint régen.

Keresik Magyarország legjobb gluténmentes kenyerét és péksüteményét – itt a 2025-ös felhívás

2025. szeptember 10., szerda 11:05 Élelmiszeripar 2 perc

A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódó verseny célja, hogy jobb minőségű, biztonságosabb és változatosabb termékek kerülhessenek a lisztérzékenyek asztalára.

Súlyos állapotot is okozhat a Listeria, ami miatt visszahívtak egy élelmiszert
Súlyos állapotot is okozhat a Listeria, ami miatt visszahívtak egy élelmiszert
Az Aldi Magyarország azonnal intézkedett: levette a kifogásolt árut a polcokról,...
Káposzta savanyítás házilag – higiénia és tejsavas erjedés
Káposzta savanyítás házilag – higiénia és tejsavas erjedés
Így savanyíts káposztát otthon! Tippek a sóarányhoz, hőmérséklethez és...
Burgonya ládás tárolása – csírázás és rothadás megelőzése
Burgonya ládás tárolása – csírázás és rothadás megelőzése
Hatékony burgonya tárolás ládában: csírázás és rothadás megelőzése lépésről...
Birsalmasajt készítés – hagyományos recept, modern tippekkel
Birsalmasajt készítés – hagyományos recept, modern tippekkel
Fedezd fel a birsalmasajt készítés titkait: alapanyag-választás, pektin,...
Gyümölcstároló pincék klímája – páratartalom és penészmentesítés
Gyümölcstároló pincék klímája – páratartalom és penészmentesítés
Tudja meg, hogyan lehet a gyümölcstároló pincékben ideális klímát teremteni,...