20 napig friss baromfihús? A kazah innováció, amely háromszorosára növeli az eltarthatóságot

2026. március 15., 19:06 Élelmiszeripar 2 perc

A bevonat hatékony gátat szab a veszélyes mikroorganizmusoknak.

Tanuló algoritmusok a pacalleves mögött? Meglepő technológiák Csíkszeredából

2026. március 13., péntek 18:20 Élelmiszeripar 2 perc

40 óra alatt a hallgatók megfejtették a jövő mezőgazdaságának kódját.

Mikor lett a gyümölcslevek 1000 forintos "kaviárja" ez a reggeli ital?

2026. március 12., csütörtök 17:37 Élelmiszeripar 2 perc

Kínálati gondok és költségnövekedés alakítják a narancsléágazat jövőjét.

Baromfi-forradalom: támogatott gigaberuházás segít továbbírni a sikertörténetet

2026. március 12., csütörtök 14:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

2026 az építkezés éve a magyar agráriumban, ahol sorra indulnak a fejlesztések. A Bát-Grill Kft. új baromfi-feldolgozó üzemet épít Bátaszéken közel 13 milliárd...

Félmillió tojás akadt fenn az ellenőrzésen

2026. március 12., csütörtök 12:17 Élelmiszeripar 1 perc

Nem volt biztosítható az áruk megfelelő minőségellenőrzése.

Újabb áruházlánc reagált a tejágazati felhívásra, mutatjuk, mit ígértek

2026. március 12., csütörtök 11:37 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Megerősítették: üzleteikben továbbra is magyar tej kerül a polcokra, bár vannak kivételes kategóriák.

Hihetetlen, de igaz: a talajból készülhet az új szuperalapanyag

2026. március 11., szerda 11:10 Élelmiszeripar 2 perc

„Ehetővé” teszi a talajt egy magyar technológia.

Kiderült, mennyit kell fizetnünk a tojásért húsvét előtt

2026. március 11., szerda 08:00 Élelmiszeripar Sajtóközlemény

A KSH adatai enyhe visszaesést mutatnak a hazai tojásfogyasztásban.

Robotkarok mérik az óvári sajtot: Megérkezett a jövő élelmiszerboltja

2026. március 10., kedd 14:34 Élelmiszeripar 4 perc Sajtóközlemény

SIRHA Budapest: innovatív kutatásaival mutatkozott be a régió egyik legnagyobb élelmiszeripari kiállításán a Széchenyi István Egyetem.

Döbbenetes számok láttak napvilágot: a vizsgált mandulaitalok 80 százaléka aflatoxinnal volt szennyezett

2026. március 10., kedd 11:04 Élelmiszeripar 3 perc

A tejmentes étrend sem mindig biztonságos: egy friss német vizsgálat aggasztó mennyiségű mikotoxint mutatott ki népszerű mandula- és szójaitalokban.

9 ezer évre kötöttek bérleti szerződést: a népszerű sörgyár nagy árpakísérlete
9 ezer évre kötöttek bérleti szerződést: a népszerű sörgyár nagy árpakísérlete
Ír gazdákkal tesztelik, hogyan lehet az árpatermesztést fenntarthatóbbá és...
Szereted a füstölt halat? Akkor ezt jó, ha tudod!
Szereted a füstölt halat? Akkor ezt jó, ha tudod!
A hal egészséges – de csak akkor, ha a technológia nem juttat bele túl sok...
150 ezer tonna hasábburgonya egyetlen üzemből: elképesztő burgonya-komplexum épül a határon
Sajtóközlemény
Nagy razziába kezdett a hatóság: a gyrososok és a sushizók is reszkethetnek
Nagy razziába kezdett a hatóság: a gyrososok és a sushizók is reszkethetnek
Országos ellenőrzéssorozat indult a nemzetközi konyhát vivő éttermeknél és...
Grillezés hőségben: azt hitted, ha kívül barna a hús, már ehető?
Grillezés hőségben: azt hitted, ha kívül barna a hús, már ehető?
Így bánj a nyers húsokkal és a maradékkal a Nébih szakemberei szerint. Érdemes...