Léteznek jó példák a mezőgazdasági alapanyag-termelés és a feldolgozóipar közötti partnerségre

2024. október 04., péntek 10:28 Élelmiszeripar 2 perc

Árban és minőségben is versenyképesek a magyar agrártermékek.

Ezért jó, ha a sajt szobahőmérsékletű, amikor megeszed

2024. október 03., csütörtök 11:36 Élelmiszeripar 2 perc

Sajt, ahogy még sosem próbáltad.

Az idei aszály negatív hatást gyakorolt a hazai konzervipar teljesítményére is

2024. október 03., csütörtök 08:32 Élelmiszeripar 3 perc Sajtóközlemény

Közepes csemegekukorica-termést és gyenge zöldborsótermést vásárolhatott fel idén a hazai konzervipar.

Tudtad, hogy néhány zöldség táplálóbb fagyasztás után, mint frissen?

2024. szeptember 30., hétfő 20:36 Élelmiszeripar 2 perc

De a húsok állagának és fehérjetartalmának is jót tesz a fagyasztás és a kiengedés.

Pazarlóan bánunk a készételekkel

2024. szeptember 28., szombat 17:36 Élelmiszeripar 2 perc

Megtört az élelmiszerpazarlás évek óta tartó csökkenési trendje.

Az egyik legegészségesebb húsféle, ráadásul olcsó is – akkor miért nem eszünk többet belőle?

2024. szeptember 27., péntek 18:36 Élelmiszeripar 2 perc

Magas fehérje- és vitamintartalom, számos élettani előny, diétákba is beilleszthető – Magyarországon mégse eszi senki.

Jön a labor libamáj: Először kerülhet piacra mesterséges fehérjetermék az EU-ban

2024. szeptember 24., kedd 12:42 Élelmiszeripar 5 perc Sajtóközlemény

A NAK, a MAGOSZ és a BTT előzetes vizsgálatokat sürget.

Mi volt a párizsiban száz éve, és mi van benne most?

2024. szeptember 23., hétfő 21:06 Élelmiszeripar 2 perc

Így változott meg a recept, és lett a párizsi az olcsó étkeztetés egyik alapeleme.

Lisztkukacok a muffinban, tücskök a granolában: tudod, mit eszel épp?

2024. szeptember 21., szombat 11:38 Élelmiszeripar 2 perc

A rovarok már a spájzban vannak. És tényleg...

Erről a veszélyről mindenkinek tudnia kell

2024. szeptember 19., csütörtök 04:36 Élelmiszeripar 1 perc

Komoly aggodalomra ad okot.

Óriási mennyiségben fogy ez az ital a boltokban, most betilthatják +Frissítve!
Óriási mennyiségben fogy ez az ital a boltokban, most betilthatják +Frissítve!
Részleges energiaital-tilalom jöhet Magyarországon, a gyerekek védelmében.
Sajtóközlemény
Az állattenyésztésért: új uniós élelmezési stratégiát sürget a Farm Europe
Az állattenyésztésért: új uniós élelmezési stratégiát sürget a Farm Europe
A Farm Europe új, tudományos alapú élelmiszer-stratégiát kér az EU-tól.
Bakteriofág vírusok tisztítják meg az ételeinket
Bakteriofág vírusok tisztítják meg az ételeinket
Természetes megoldást jelentenek az élelmiszer-feldolgozásban előforduló...
Így fosztották ki a Traubisoda-készleteket a magyarok
Így fosztották ki a Traubisoda-készleteket a magyarok
A retró üdítő visszatérése után szinte azonnal kiürültek a polcok – íme az okok...
Miért lett "szitokszó" a gabonapehely? Eláruljuk: nem a fő alapanyag miatt!
Miért lett "szitokszó" a gabonapehely? Eláruljuk: nem a fő alapanyag miatt!
Egyes típusok sok cukrot, adalékot és kevés rostot tartalmaznak.