Hírek
További hírek_fill_540x300_0.jpg)
Célkeresztben a karácsonyi vásárok – indulnak az ellenőrzések
A szezonális termékeknél magas a biztonsági kockázat, ezért az NKFH teljes körű vizsgálatot rendelt el a piacokon, vásárcsarnokokban és ideiglenes...
Ez nem vicc: műanyag lehet ebben a népszerű táblás csokiban
Két tételt vont vissza a Mondelez a Milka Caramel 100g táblás csokoládéból.
Ha lehet, hazait, ha lehet, helyit – sikeresen zajlott a IV. REL EXPO
Több mint 110 kiállító, 750 látogató és gazdag programkínálat jellemezte a 2025-ös REL EXPO-t.
Gyomorforgató, amit a Nébih ezekben a húsüzemekben talált +VIDEÓ
A falakon és ajtókon penészes és rászáradt húsmaradványokat találtak, a padlón cigarettacsikkek és rovartetemek hevertek.
_fill_540x300_0.jpg)
Jobb költségkontrollal nagyobb nyereség az élelmiszeriparban
A szektor kiadásainak 65%-át alapanyag és feldolgozás teszi ki. Ezek optimalizálása kulcsfontosságú a stabil működés és a hosszú távú jövedelmezőség...
Van valami, amiben a legjobbak közé tartozunk
Kun Anita szerint a magyar sajtkészítők partiban vannak holland, vagy akár francia kollégáikkal is.
Vigyázat, veszélyes baktériumot találtak ezekben a termékekben!
Listeria miatt hívnak vissza több népszerű halas terméket a SPAR áruházakból – ne fogyassza el!
_fill_540x300_0.jpg)
Kenhetőbb vaj hazai tejből? A technológia a kulcs
A tejzsír szerkezete, a zsírsavláncok hossza és az érlelés módja mind hozzájárulnak a vaj kenhetőségéhez. A cél: a kiváló minőségű, hazai vaj előállításának...
_fill_540x300_0.jpg)
Mit árul el a csomagolás? – A jövő intelligens élelmiszercsomagolása
A MATE „Ma Te mit eszel?” sorozatának záró epizódja bemutatja, hogyan teszik lehetővé a fejlett csomagolástechnológiák az élelmiszerek állapotának valós idejű...
360 brit gazdát segít most a Tesco, íme a szokatlan lépés oka
A brit áruházlánc új programja 360 gazdálkodót segít talaj-, víz- és természeti adatgyűjtésben, egy egységes adatkeret létrehozása érdekében.
Rejtett kockázat a műhúsban: Az allergia, amivel nem számoltak a fejlesztők
Miközben a laborhúst a jövő ételeként hirdetik, egy friss élelmiszerbiztonsági...Kevesebb fogy, de jobb minőségben: Brutális trendváltás a magyar sörpiacon
Előtérben a kulturált sörfogyasztás: a minőség és a közös élmény.Igaza lett a szakmának: Az élelmiszeripar tényleg a magyar gazdaság motorjává vált
A számok végre igazolják azt, amit a termelők évek óta hangoztatnak – az ország...Hízik a tejipari birodalom: beolvasztotta riválisait a nagy joghurtmárka
A Müller lezárta az Elinas és Lünebest felvásárlását, erősítve pozícióját a...