Uniós változás: ezért nem engedélyezik már a mesterséges füstaromákat

2025. szeptember 16., kedd 11:34 Élelmiszeripar 2 perc

Az Európai Bizottság rendelete nyomán gyökeresen változik a füstaromák alkalmazása az élelmiszeriparban.

Elképesztő, mennyi okunk lenne piacra járni a főznivaló beszerzése mellett

2025. szeptember 16., kedd 11:08 Élelmiszeripar 2 perc

Szeptember 19–20-án országszerte 22 piacon várják a látogatókat színes programokkal, főszerepben a lecsóval.

Bőröndben csempészik a disznóhúst Nagy-Britanniába

2025. szeptember 15., hétfő 14:04 Élelmiszeripar 2 perc

Illegális hússzállítmányok és tejtermékek árasztják el az országot, kongatják a vészharangot.

Mennyi hús van a felvágottban?

2025. szeptember 15., hétfő 13:04 Élelmiszeripar 2 perc

A húskészítményekről közérthetően.

Rágcsálóürülék, lejárt termékek: lehet, hogy te is itt fagyiztál a nyáron

2025. szeptember 15., hétfő 12:35 Élelmiszeripar 2 perc

Döbbenetes szabálytalanságokat tárt fel az ellenőrzés, 37 milliós bírságot szabtak ki.

Ukrajnából beözönlő tojások veszélyeztetik az uniós élelmiszerbiztonságot?

2025. szeptember 15., hétfő 10:34 Élelmiszeripar 2 perc

Franciaország betiltást sürget.

Súlyos szabálytalanság: 1,3 tonna húst és 300 tojást vontak ki a forgalomból

2025. szeptember 12., péntek 12:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Több mint 350 helyszínen ellenőrizték a nyári szezon népszerű termékeit és szolgáltatásait.

Kopik a föld, üresedik a tányér – így tűnnek el a vitaminok az ételeinkből

2025. szeptember 10., szerda 16:09 Élelmiszeripar 2 perc

A zöldségek és gyümölcsök már messze nem olyan értékesek, mint régen.

Keresik Magyarország legjobb gluténmentes kenyerét és péksüteményét – itt a 2025-ös felhívás

2025. szeptember 10., szerda 11:05 Élelmiszeripar 2 perc

A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódó verseny célja, hogy jobb minőségű, biztonságosabb és változatosabb termékek kerülhessenek a lisztérzékenyek asztalára.

Lekvárok, sajtok, borok és néptánc – székely ízek és értékek a Hungexpón

2025. szeptember 10., szerda 10:38 Élelmiszeripar 2 perc

A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete idén is méltó módon képviseli a székelyföldi gazdákat és kézműves termékeket Magyarország egyik legjelentősebb...

Mézes praktikák otthonra: így készíts házi gyógymézet
Mézes praktikák otthonra: így készíts házi gyógymézet
A méz sokkal több, mint édesítőszer: tápanyagdús, aromás és gyógyító hatású.
Az ehető virágok árnyoldala: mit rejtenek a tányérra kerülő szirmok?
Az ehető virágok árnyoldala: mit rejtenek a tányérra kerülő szirmok?
Az ehető virágok egyre népszerűbbek a gasztronómiában és az egészségtudatos...
Zöldségek: tényleg kevesebb bennük a tápanyag?
Zöldségek: tényleg kevesebb bennük a tápanyag?
A talaj egészsége az élelmiszer minőségének gyökere.
Sajtóközlemény
Bővül az iskolatej-program – év közben is csatlakozhatnak az intézmények
Bővül az iskolatej-program – év közben is csatlakozhatnak az intézmények
A tejpiaci nehézségekre válaszul az Agrárminisztérium lehetővé tenné, hogy az...
Ne menjen kárba: elképesztő mennyiségű víz folyik az élelmiszeriparba
Ne menjen kárba: elképesztő mennyiségű víz folyik az élelmiszeriparba
A víz újrafelhasználása kulcsfontosságú a fenntartható élelmiszeripari...