Mikotoxin: 10-ből 9 távol-keleti minta szennyezett

2025. május 28., szerda 07:38 Élelmiszeripar 2 perc

Ázsia vezeti a szennyezési listát egy friss nemzetközi vizsgálat szerint.

Így jelez a mesterséges intelligencia, mielőtt még bekövetkezne a baj

2025. május 27., kedd 20:36 Élelmiszeripar 2 perc

A mesterséges intelligencia új távlatokat nyit az élelmiszer-szennyeződések korai felismerésében.

A hazai tejtermékek védelmében indul kampány – fókuszban a trappista sajt

2025. május 27., kedd 19:36 Élelmiszeripar 4 perc

A program kiemelten foglalkozik a magyar eredet, a minőség és a hagyomány hangsúlyozásával.

Import tej áraszthatja el a boltokat – veszélyben a magyar tejágazat?

2025. május 27., kedd 18:04 Élelmiszeripar 2 perc

Az árréstop és az olcsó import miatt háttérbe szorulhat a hazai tej – a fogyasztók árérzékenysége dönthet.

Keksz on the beach, Nyári dallam és más finomságok az év fagylaltja versenyen

2025. május 27., kedd 16:06 Élelmiszeripar 2 perc

Meglepő íz nyert a fesztiválszámba menő megmérettetésen.

Örökre eltűnhetnek az ikonikus francia sajtok

2025. május 27., kedd 10:36 Élelmiszeripar 2 perc

Veszélyben a Brie és Camembert sajtok jövője.

Ételvisszahívás a DM-től: súlyos allergén került a müzlibe

2025. május 24., szombat 13:40 Élelmiszeripar 1 perc

Ne fogyaszd el!

Tücsök, pacal, gulyás: hát már mindenből fagyit csinálnak?

2025. május 22., csütörtök 18:37 Élelmiszeripar 2 perc

Bizarr ízekkel indul a nyári szezon a magyar cukrászdákban.

Te megkóstolnád? Kívül fekete, belül színes, és a TikTokon már hódít +VIDEÓ

2025. május 21., szerda 19:06 Élelmiszeripar 2 perc

Megérkezett a fekete unikornis: ez lehet az új csokiszenzáció.

Visszahívás! Mérgező anyagot találtak ebben az élelmiszerben

2025. május 21., szerda 16:37 Élelmiszeripar 1 perc

Magyarországra is került belőle, ne fogyassza el!

Egy falat kenyér: egyszerű étel, bonyolult ügy
Egy falat kenyér: egyszerű étel, bonyolult ügy
Október 16-án a kenyér és az élelmezés világnapja együtt emlékeztet arra, hogy a...
Sajtóközlemény
A fenntarthatóság nem opció, hanem alapelv – ezt üzeni a FoodTechShow 2025
A fenntarthatóság nem opció, hanem alapelv – ezt üzeni a FoodTechShow 2025
A hazai élelmiszeripar egyre inkább felismeri a környezeti felelősségvállalás...
Meglepő: természetes ételfesték készülhet mezőgazdasági melléktermékből
Meglepő: természetes ételfesték készülhet mezőgazdasági melléktermékből
Kutatók cukorrépa-melaszból fejlesztenek természetes színezékeket, aminek...
Mit árul el a csomagolás? – A Magyar Élelmiszerkönyv titkai
Mit árul el a csomagolás? – A Magyar Élelmiszerkönyv titkai
Tudod, mit jelent, ha egy gyümölcslé „100%-os”? Vagy miért nem mindegy, mit...
Ajvár, zakuszka, lecsó: balkáni ízek az őszi konyhában
Ajvár, zakuszka, lecsó: balkáni ízek az őszi konyhában
Fedezd fel, hogyan dobják fel a balkáni szószok és a lecsó az őszi konyhát!