Gyümölcstároló pincék klímája – páratartalom és penészmentesítés

2025. november 29., szombat 05:34 Élelmiszeripar 3 perc

Tudja meg, hogyan lehet a gyümölcstároló pincékben ideális klímát teremteni, hogy a termény sokáig friss maradjon!

Védőháló a tejiparnak – 50 milliárdos keret segíti a hazai cégeket

2025. november 28., péntek 17:18 Élelmiszeripar 2 perc

Az NGM szerint az európai tejtöbblet miatt egyre több dömpingáru jelenik meg hazánkban, ezért most a hazai cégek kedvezményes hitelhez juthatnak, hogy...

Tíz éve kezdtünk el odafigyelni rá, és már látszik az eredmény

2025. november 28., péntek 16:36 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A “Maradék nélkül” program révén hazánk harmadával csökkentette a háztartási élelmiszer-hulladékot, cél a felére csökkentés 2030-ig.

Egyre több hagyományos termék viseli itthon ezt a különleges védjegyet

2025. november 28., péntek 15:08 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Újabb 15 élelmiszer nyerte el a HÍR védjegyet, a tanúsított termékek száma így már 253.

Ezt minden vásárlónak tudnia kell: uniós különadó jöhet

2025. november 28., péntek 08:05 Élelmiszeripar 2 perc

Az Európai Bizottság 2026-tól különadót vezetne be a magas zsír-, cukor- és sótartalmú élelmiszerekre, valamint a gyümölcsalapú alkoholokra a szív-érrendszeri...

Ez a jelölés garantálja a legjobb élelmiszereket

2025. november 27., csütörtök 20:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Egyre népszerűbb a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegy, már 70 termékkategóriában elérhető.

Ez az újítás mentheti meg a gyümölcspürék piacát

2025. november 27., csütörtök 17:39 Élelmiszeripar 1 perc

Egy új, 100%-ban újrahasznosítható PP5 tasak fenntartható alternatívát kínál a saját márkás gyümölcslevek és pürék csomagolására.

A tél legjobb „konyhakert a kamrában” ötletei

2025. november 27., csütörtök 17:17 Élelmiszeripar 2 perc

Csíráztatás, mikrozöldek, fűszerek – így terem a kamrában is zöldség télen!

Gálán ünnepelték a hungarikumok listáját: nem csak ételek szerepelnek rajta

2025. november 26., szerda 09:35 Élelmiszeripar 3 perc Sajtóközlemény

Egy biztos: ezek a kiválóságok tükrözik a magyar lélek és hagyomány gazdagságát.

Grillsajt-vizsgálat: nem minden sajt felelt meg az elvárásoknak

2025. november 26., szerda 08:06 Élelmiszeripar 2 perc

A Nébih friss vizsgálata rámutatott: nem minden „grillsajt” az, aminek látszik – több gyártónál minőségi és technológiai problémák is akadtak.

Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig...
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a...
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Szeptembertől alapjaiban változik meg a bevásárlás Szlovákiában azok számára,...