Hírek
További hírek
Letarolják a piacot az egy összetevőből álló húshelyettesítők?
Mutatjuk, mit jelent a "tiszta címke" az élelmiszeriparban.
Még ilyet, már a németek se söröznek...
Alacsony árak, csökkenő fogyasztás, növekvő költségek.
A Coca-Cola és a Szentkirályi ellen is eljárást indított a GVH
Megtéveszthették a fogyasztókat?
Az Európa-bajnokság sem mentette meg a német söripart
Ráadásul 30 éve nem voltak ilyen rossz eladási adatok, mint idén júliusban.
Ha kecskesajtot fogyasztunk, azzal csak jól járhatunk
A kecskesajtot az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt mindenképpen érdemes beiktatni az étrendünkbe.
Így vizsgáztak a gyümölcsszörpök
Megszülettek a Termékmustra és a Gyümölcsszörp Minőségmustra eredményei.
Tudtad? 5000-nél is több fermentált élelmiszer létezik
Valamennyi rendkívül egészséges.
_fill_540x300_0.jpg)
Fókuszban az élelmiszer-gazdaság
A szakemberhiány komoly kihívást jelenthet az iparág számára.
5,5 tonna dinnyét kellett kivonni a forgalomból!
A Nébih a görögdinnye értékesítést ellenőrizte mind a kereskedőknél, mind a termelőknél.
Amikor az amerikai gazdák majdnem víziló-tenyésztővé váltak
Túlszaporodott a vízijácint, hús pedig nem volt.
Több mint fél évszázada a hazai élelmiszeripar élvonalában
Az Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet az iparág egyik olyan vezető...Aki tudja, milyen a tökéletes kézműves sajt
A sajtbírálat ott kezdődik, amikor az ember rájön: mennyi mindent nem tud még.A növényi étrend nem csodaszer – vannak árnyoldalai is
A COPLANT tanulmány hosszú távú követéseken keresztül vizsgálja, miként hat az...Megéri otthon lekvárt főzni a jelenlegi gyümölcsárak mellett?
Ha nem saját termésből dolgozunk, pénzügyileg alig, de más szempontból még...