Harapnivaló innovációk: így édesítik meg a piacot a magyar gyártók

2025. október 11., szombat 10:06 Élelmiszeripar 4 perc

Miközben az uniós cukorpiacot szerkezeti gondok és árhullámzás sújtja, a magyar édességgyártók új termékekkel és exportbővítéssel válaszolnak. A jövő az...

Valóban ez lenne a vaj jövője: nincs benne tej, mégis olyan, mint az igazi

2025. október 11., szombat 08:06 Élelmiszeripar 3 perc

Egy amerikai startup új alapokra helyezi a zsiradékgyártást: nem használnak sem tejet, sem növényi olajat, mégis finom a végeredmény.

Tojás a konyhában: biztonságos tárolás lépésről lépésre

2025. október 10., péntek 11:34 Élelmiszeripar 3 perc

Hűtő vagy kamra? Mosni vagy nem mosni? A Nébih hasznos tanácsai minden háziasszonynak és hobbiszakácsnak jól jöhetnek.

Új kamattámogatás segítheti az élelmiszeripari vállalkozásokat

2025. október 10., péntek 08:35 Élelmiszeripar 2 perc

A forgóeszközhitelek után igénybe vehető kamattámogatás jelentős könnyebbséget jelenthet a kis- és középvállalkozások számára.

Hideg is, habos is, ráadásul fenntartható módon készül

2025. október 09., csütörtök 20:07 Élelmiszeripar 1 perc Sajtóközlemény

Fontos díjat nyert a HEINEKEN Hungária „Net Zero Production” programja.

Növényvédő szert találtak a népszerű teában

2025. október 09., csütörtök 13:39 Élelmiszeripar 2 perc

Határérték feletti növényvédőszer-maradvány miatt azonnali visszahívás indult egy argentin maté tea terméknél.

Véget vethet az EU a „műhús” megtévesztő megnevezéseinek

2025. október 09., csütörtök 11:36 Élelmiszeripar 2 perc

Strasbourgban elfogadták azt a szabályt, amely szerint olyan elnevezések, mint a "steak" vagy "szelet", csak hagyományos húsból készült termékeken...

Az egészség szimbóluma lett, de kezdünk vele átesni a ló túloldalára

2025. október 08., szerda 14:34 Élelmiszeripar 2 perc

A magas fehérjetartalmú termékek népszerűsége átalakítja az élelmiszeripart – de valóban egészségesebbek ezek az ételek?

Pálinkafőzés: a gyümölcs drága, a lehetőségek viszont határtalanok

2025. október 07., kedd 14:37 Élelmiszeripar 2 perc

Erdő-mező gyümölcseiből készülnek a különleges italok.

Olasz tészta a célkeresztben: kitörhet a kereskedelmi háború

2025. október 07., kedd 13:34 Élelmiszeripar 3 perc

Az Egyesült Államok drasztikus vámemelésekkel sújtaná az olasz tésztát – Róma és Brüsszel keményen reagál.

Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig...
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a...
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Szeptembertől alapjaiban változik meg a bevásárlás Szlovákiában azok számára,...