Mit keres 120 ezer méh egyetlen furgonban? +VIDEÓ

2025. október 30., csütörtök 19:04 Élelmiszeripar 2 perc

Mobil kaptárral hívják fel a figyelmet Új-Zélandon a beporzók szerepére az élelmiszer-termelésben.

Eltűnhet a mogyorókrém a polcokról?

2025. október 30., csütörtök 17:35 Élelmiszeripar 3 perc

Válságban a mogyorótermelés. Szakértők szerint a drágulás elkerülhetetlen.

Termékvisszahívás: Durva, mit találtak ebben a mindennapos fűszerben

2025. október 30., csütörtök 15:05 Élelmiszeripar 2 perc

Nem jelent élelmiszer-biztonsági kockázatot, de bevonják az árut.

Melyik lett az Ország Sajtja 2025-ben – és miért pont az a nyerő?

2025. október 29., szerda 14:35 Élelmiszeripar 4 perc

Szakmai újdonságok és díjazottak a 13. Sajtmustrán.

Ez lehet a növénytermesztés jövője – legalábbis a trendek ezt mutatják

2025. október 28., kedd 11:15 Élelmiszeripar 3 perc

A funkcionális táplálkozás szakértője szerint a bélflóra az életmódunk tükre – ha rosszul étkezünk, előbb-utóbb a szervezet is jelez. A cél: minél több zöldség...

Egy fűszer, amit méltatlanul elfelejtett a magyar konyha

2025. október 26., 11:52 Élelmiszeripar 2 perc

A séfek ma újra gyakrabban használják leveseink, mártásaink és húsételeink felfrissítésére.

A láthatatlan kockázat a narancs héján – mit kell tudni az imazalilról?

2025. október 26., 09:32 Élelmiszeripar 3 perc

A szakértő elmagyarázza, mit jelent a készítmény élelmiszer-biztonsági szempontból.

Egészségesnek hitték, mégsem az – a tél kedvence megbukott a laborban

2025. október 25., szombat 18:40 Élelmiszeripar 2 perc

Nem minden termék olyan, mint amilyennek gondoljuk.

Lefutott a trend, a lefolyóba kerül a műhúsok szupersztárja?

2025. október 24., péntek 16:26 Élelmiszeripar 2 perc

Nőtt az igény a valódi, egészséges alapanyagok iránt.

Melyik étolaj a legjobb?

2025. október 23., csütörtök 16:38 Élelmiszeripar 4 perc

A válasz nem az ízben vagy árban rejlik, hanem abban, hogyan készül az olaj, és milyen hatással van ránk és a bolygóra.

Sajtóközlemény
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre...
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban...