A sör vizes, a kenyér homokos?

2025. október 13., hétfő 14:34 Élelmiszeripar 2 perc

A hamisítás nem a modern kor „találmánya”, ez a jelenség egyidős az emberi kereskedelemmel.

Rovartetemek, pergett festék, szennyezett eszközök – pékséget zárt be a Nébih

2025. október 13., hétfő 13:06 Élelmiszeripar 2 perc

Megdöbbentő higiéniai állapotokat találtak a Nébih ellenőrei egy tiszavasvári pékségben.

Termékvisszahívás: idegen anyag kerülhetett egy gyerekeknek szánt élelmiszerbe

2025. október 12., 19:35 Élelmiszeripar 1 perc

Szennyeződés miatt hívják vissza a Himmeltau Gyermekgríz mézzel 500 g-os kiszerelését.

Mi történik a testeddel, ha túl sok csípőset eszel?

2025. október 11., szombat 18:08 Élelmiszeripar 2 perc

Gyomorégéstől a halálig – a csípős ételek lehetséges mellékhatásai.

Repceméz és napraforgóméz különbségei – melyiket válasszuk?

2025. október 11., szombat 16:36 Élelmiszeripar 4 perc

Gyomorégés, köhögés vagy immunerősítés? Nem mindegy, melyik mézfajtát választjuk. Összegyűjtöttük a legfontosabb különbségeket és tanácsokat.

Alternatív fehérjeforrások – rovarfehérje és növényi protein

2025. október 11., szombat 15:39 Élelmiszeripar 4 perc

Felejtsük el a megszokott húsokat?

Magyar minta az EU-ban: jön az egységes chipsadó? Mit jelent ez a vásárlóknak?

2025. október 11., szombat 11:36 Élelmiszeripar 2 perc

Egyre több szakpolitikus gondolja úgy, hogy az étkezési szokásokat adópolitikával is befolyásolni kell – most akár közös uniós szinten.

Harapnivaló innovációk: így édesítik meg a piacot a magyar gyártók

2025. október 11., szombat 10:06 Élelmiszeripar 4 perc

Miközben az uniós cukorpiacot szerkezeti gondok és árhullámzás sújtja, a magyar édességgyártók új termékekkel és exportbővítéssel válaszolnak. A jövő az...

Valóban ez lenne a vaj jövője: nincs benne tej, mégis olyan, mint az igazi

2025. október 11., szombat 08:06 Élelmiszeripar 3 perc

Egy amerikai startup új alapokra helyezi a zsiradékgyártást: nem használnak sem tejet, sem növényi olajat, mégis finom a végeredmény.

Tojás a konyhában: biztonságos tárolás lépésről lépésre

2025. október 10., péntek 11:34 Élelmiszeripar 3 perc

Hűtő vagy kamra? Mosni vagy nem mosni? A Nébih hasznos tanácsai minden háziasszonynak és hobbiszakácsnak jól jöhetnek.

Sajtóközlemény
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre...
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban...