Hírek
További hírek
Miért tűnt el a som és a kökény az asztalainkról?
Vajon miért szorultak háttérbe ezek az ősi, tápanyagban gazdag bogyók, és hogyan hozhatjuk vissza őket a köztudatba?
Az EU már betiltotta az ételekben – de miért van még mindig ott a gyógyszereinkben?
Évtizedek óta használjuk, de csak most kezdjük igazán megérteni, milyen hatással lehet az emberi szervezetre.
_fill_540x300_0.jpg)
Eltörölnék a tartós termékek minőségmegőrzési idejét
A német szociáldemokraták radikális javaslattal álltak elő az élelmiszerpazarlás csökkentésére – az ötlet uniós szintű vitát indíthat.
Ez lehet a pálmaolaj utódja – ki nem találnád, miből készül
Ízben azonos, de környezetkímélőbb megoldás.
_fill_540x300_0.jpg)
OMÉK 2025: fókuszban a magyar élelmiszerexport
A Hungarian Food Summit szakmai találkozóival és konferenciájával segíti a magyar cégek külpiaci sikerét.
Allergéneket tartalmazó mogyorókrémet hívtak vissza
Mogyorót, pisztáciát és mandulát nem jelöltek a címkén – egészségügyi kockázat az allergiásoknak.
Külföldi befektető nézte ki magának a tejfeldolgozó céget, az állam közbelépett
A kormány államérdekre hivatkozva vétózta meg az adásvételt.
Uniós változás: ezért nem engedélyezik már a mesterséges füstaromákat
Az Európai Bizottság rendelete nyomán gyökeresen változik a füstaromák alkalmazása az élelmiszeriparban.
Elképesztő, mennyi okunk lenne piacra járni a főznivaló beszerzése mellett
Szeptember 19–20-án országszerte 22 piacon várják a látogatókat színes programokkal, főszerepben a lecsóval.
Bőröndben csempészik a disznóhúst Nagy-Britanniába
Illegális hússzállítmányok és tejtermékek árasztják el az országot, kongatják a vészharangot.
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig...100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a...