Az EU, az USA és Nagy-Britannia betilthatja a Pakisztánból érkező rizs importját

2024. július 06., szombat 15:36 Élelmiszeripar 2 perc

Több tételben is szermaradványokat találtak.

Újra drágább lesz a reggelink!

2024. július 06., szombat 12:06 Élelmiszeripar 2 perc

24 havi csúcsra emelkedett a vaj ára.

Most akkor az ultrafeldolgozott étel mégis lehet egészséges??

2024. július 05., péntek 20:36 Élelmiszeripar 1 perc

Nem feltétlenül leszünk egészségesebb attól, ha elkerüljük az ultrafeldolgozott élelmiszereket.

Spanyol gasztronómia: a sajtok is megérnek egy misét

2024. július 05., péntek 19:08 Élelmiszeripar 2 perc

Az Ibériai-félsziget gasztronómiai titkai.

Támogatni kell a hagyományos húsipar fenntarthatóságát

2024. július 05., péntek 15:48 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A felmérések szerint a laboratóriumi hússal szembeni fogyasztói ellenérzés rendkívül magas.

Tücsöksaláta és moszatburger: 30 év és ezt kell enned!

2024. július 05., péntek 14:08 Élelmiszeripar 1 perc

Alaposan átalakul az étkezésünk.

A génmódosított növények fokozhatják az anyatej-helyettesítőkhöz szükséges oligoszaharidok termelését

2024. július 05., péntek 12:50 Foodinform (Microsite) 1 perc

Forradalmi áttörést hozhat a gyermektápszerek termelésében.

Miből készül majd a croissant, ha nem lesz hozzá búzaliszt?

2024. július 04., csütörtök 13:08 Foodinform (Microsite) 5 perc

Szóba jöhetnek újabb növényfajok.

Bíbor színű búzából készül különleges kenyér

2024. július 04., csütörtök 12:18 Élelmiszeripar 2 perc

Rendkívül ízletes és egészséges.

A meleg nyárban bíznak idén is a sörgyártók

2024. július 04., csütörtök 07:52 Élelmiszeripar 3 perc Sajtóközlemény

A nagy sportesemények hatása is segíthet idén felülmúlni a tavalyi sörfogyasztást.

Több mint fél évszázada a hazai élelmiszeripar élvonalában
Több mint fél évszázada a hazai élelmiszeripar élvonalában
Az Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet az iparág egyik olyan vezető...
Aki tudja, milyen a tökéletes kézműves sajt
Aki tudja, milyen a tökéletes kézműves sajt
A sajtbírálat ott kezdődik, amikor az ember rájön: mennyi mindent nem tud még.
A növényi étrend nem csodaszer – vannak árnyoldalai is
A növényi étrend nem csodaszer – vannak árnyoldalai is
A COPLANT tanulmány hosszú távú követéseken keresztül vizsgálja, miként hat az...
 Megéri otthon lekvárt főzni a jelenlegi gyümölcsárak mellett?
Megéri otthon lekvárt főzni a jelenlegi gyümölcsárak mellett?
Ha nem saját termésből dolgozunk, pénzügyileg alig, de más szempontból még...
Szigorodnak az energiaitalokra vonatkozó szabályok
Szigorodnak az energiaitalokra vonatkozó szabályok
Új jelölési és forgalmazási előírások lépnek életbe.