Biztosan tudod, mik a túró rudi összetevői?

2025. szeptember 02., kedd 13:04 Élelmiszeripar 2 perc

Elindult a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) új, tudományos alapokon nyugvó ismeretterjesztő sorozata.

Mérgezővé válhat ez a gabonaféle a klímaváltozás miatt – milliók élete forog kockán

2025. szeptember 02., kedd 12:37 Élelmiszeripar 1 perc

A világ lakosságának fele érintett lehet.

Van, ahol már berobbant ez a piac, nálunk még gyerekcipőben jár

2025. szeptember 01., hétfő 18:08 Élelmiszeripar 2 perc

A biotej iránti kereslet nő, de a költségek és szabályozások komoly kihívásokat jelentenek a termelőknek.

Házi párlat: ihatjuk, de nem árulhatjuk – a NAV tisztázta a szabályokat

2025. szeptember 01., hétfő 14:34 Élelmiszeripar 1 perc

A közösségi médiában terjedő eladási hirdetések a jövedéki törvény megsértésének számítanak, és szankciókat vonhatnak maguk után.

Vannak, akik a búzát nem kenyérben szeretnék viszontlátni

2025. szeptember 01., hétfő 12:06 Élelmiszeripar 1 perc

Újra csapra verik a hatvani söröket – ez lendületet adhat az egész kézművessör-ágazatnak.

Így borítja fel Ukrajna a tojáspiacot

2025. szeptember 01., hétfő 09:08 Élelmiszeripar 2 perc

Idáig leginkább a Közel-Keletre és Afrikába, most viszont már Európába szállítanak.

Jobb vigyázni: függőséget okozhatnak az ultrafeldolgozott élelmiszerek

2025. augusztus 30., szombat 16:36 Élelmiszeripar 3 perc

A Michigani Egyetem tanulmánya szerint a csomagolt édességek, üdítők és készételek hasonló módon befolyásolhatják az agy működését, mint a kábítószerek.

Szalmonellás tojások miatt rendeltek el tömeges visszahívást

2025. augusztus 30., szombat 14:36 Élelmiszeripar 2 perc

Tojások okozhatták a járványt, amely már közel száz megbetegedést eredményezett. A hatóságok azonnali intézkedéseket tettek.

Példátlan élelmiszeripari támogatás: 668 beruházás kap fejlesztési forrást

2025. augusztus 28., csütörtök 14:08 Élelmiszeripar 2 perc

Az agrártárca két pályázat keretében összesen több mint 230 milliárd forintot oszt szét a hazai feldolgozóipar fejlesztésére. Nagy István szerint ez nemcsak...

Bajban a pálinka: kevés a gyümölcs, sok a zugfőzés

2025. augusztus 28., csütörtök 11:13 Élelmiszeripar

A feketekereskedelem megfojtja a hungarikumot?

Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig...
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a...
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Szeptembertől alapjaiban változik meg a bevásárlás Szlovákiában azok számára,...