Hírek
További hírek
A világelitbe került ez a magyar pálinka
A Sáppusztai Sárga Vilmoskörte pálinka a Great Taste Awards élmezőnyében végzett, világszintű elismerést hozva Magyarországnak.
Ezzel a módszerrel végre a kistermelők is nagy üzletet csinálhatnak
Szeptember 4-én Dunaharasztiban szakmai nap segíti a kisvállalkozásokat az élelmiszerlánc fejlesztésében.
_fill_540x300_0.jpg)
Tejpiaci feszültségek: nő a kereslet, ingadozik az ár
Részletes tejpiaci körkép.
_fill_540x300_0.jpg)
Ennyivel lenne drágább a tej, a tojás és a krumpli, ha más döntés születik
Vissza kell fogni az inflációt és meg kell védeni a lakosságot a brutális élelmiszer-drágulástól.
Állatkínzási botrány a brit húsipari óriásnál, már a Tesco sem árulja a terméküket
Videófelvétel miatt kellemetlen helyzetbe került a cég, szupermarketek bontották velük a szerződést.
FoodTechShow: ahol a technológia és a fenntarthatóság találkozik
A kiállítók és előadók azt mutatják be, hogyan válhat a jövő élelmiszeripara egyszerre hatékonyabbá és zöldebbé.
_fill_540x300_0.jpg)
A vidék ismét a városba költözik – vár a 82. OMÉK
Hagyomány és innováció kéz a kézben jár – ez is lehetne az OMÉK üzenete 2025-ben.
Új pályázat a feldolgozóüzemeknek: így változnak a feltételek
Mire számíthatnak az élelmiszeripari szereplők?
_fill_540x300_0.jpg)
Döbbenet: rágcsálók dúlják fel a mandulaültetvényeket
Ez Magyarországra is hatással lehet – Veszélyben a marcipán és a mandulatej is.
Megint a mikrobák! Nem csak a baj van velük!
A fermentált kakaóbab vagy szója ízéért is felelősek, általuk új, izgalmas élelmiszerek születhetnek.
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig...100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a...