Mikroműanyagok ellen: antioxidánsokkal védhetjük szerveink egészségét

2025. március 18., kedd 05:36 Élelmiszeripar 2 perc

A mikroműanyagok és nanoműanyagok világszerte jelen vannak az ökoszisztémákban.

Káosz a világ húspiacán: amerikai szállítmányok akadhatnak el

2025. március 17., hétfő 14:37 Élelmiszeripar 3 perc

Akár az Európai Unióban is kiköthet a "fennakadt" marha-, baromfi- és sertéshús.

Jogerős ítélet a csigafeldolgozó ügyében: 2,6 milliárdos vagyonelkobzás

2025. március 12., szerda 08:34 Élelmiszeripar 2 perc

Nem volt meg az önrész.

Idén is lesz Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár

2025. március 10., hétfő 13:59 Élelmiszeripar 3 perc

A tapasztalatcserén, a tájékozódáson, az ismeretszerzésen túl jelentős szemléletformáló ereje is van.

Marhafaggyú a konyhában: Gusztustalan vagy ínycsiklandó?

2025. március 08., szombat 17:38 Élelmiszeripar 2 perc

Újra reflektorfénybe került ez a sokoldalú alapanyag.

Új korszak: Húsvéti sonka génszerkesztett alapanyagból?

2025. március 08., szombat 14:35 Élelmiszeripar 3 perc

Már olyan módszereket használnak, amelyeket eddig az emberi orvoslásban alkalmaztak.

Adatkezelés a malomban: Búzaszemtől a boltig egy kézben minden +VIDEÓ

2025. március 07., péntek 09:36 Élelmiszeripar 2 perc

Nagy falat az SAP bevezetése az élelmiszeriparban, de kiderült: érdemes.

Csirkemellsonka tökéletesítve - A mesterséges intelligencia felügyeli a szeletelést +VIDEÓ

2025. március 06., csütörtök 14:06 Élelmiszeripar 2 perc

Egy folyamatosan fejlődő cég nem maradhat ki a most zajló MI-forradalomból sem.

Ez az új sikerágazat?

2025. március 05., szerda 15:43 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Rengeteg támogatási kérelem érkezett a pályázati felhívásokra.

Tényleg veszélyt jelent az AI a munkahelyekre az élelmiszeriparban?

2025. március 05., szerda 08:34 Élelmiszeripar 3 perc

Nemcsak tőke, hanem bátorság is kell a fejlesztésekhez.

Halat enni nem luxus – mégsem fogyasztunk eleget belőle
Halat enni nem luxus – mégsem fogyasztunk eleget belőle
EU-s szinten az elsők között vagyunk haltenyésztésben, mégis sereghajtók a...
Magyarország méznagyhatalom – de meg lehet belőle élni?
Magyarország méznagyhatalom – de meg lehet belőle élni?
Az EU-ba is beszivárgott az ázsiai hamis méz, ami aláássa a hazai termelők...
Rozé pezsgők a laborban: a buborékok eredetét is vizsgálták
Rozé pezsgők a laborban: a buborékok eredetét is vizsgálták
Nemcsak ízre, hanem tudományosan is megvizsgálták a száraz rozé pezsgőket. A...
Mézes praktikák otthonra: így készíts házi gyógymézet
Mézes praktikák otthonra: így készíts házi gyógymézet
A méz sokkal több, mint édesítőszer: tápanyagdús, aromás és gyógyító hatású.
Az ehető virágok árnyoldala: mit rejtenek a tányérra kerülő szirmok?
Az ehető virágok árnyoldala: mit rejtenek a tányérra kerülő szirmok?
Az ehető virágok egyre népszerűbbek a gasztronómiában és az egészségtudatos...