Égető érzés, avas íz: el ne fogyassza ezt az édességet

2025. szeptember 25., csütörtök 13:38 Élelmiszeripar 1 perc

Hibás holland nyalókát hívtak vissza Magyarországon – ne fogyassza el, ha ilyet vásárolt.

A gabona új élete: egészségesebb a sör, mint gondolnád

2025. szeptember 25., csütörtök 09:37 Élelmiszeripar 2 perc

Új gabonafajták és fermentációs technikák forradalmasíthatják az ír sör- és whiskyipart.

Rovarszennyezés miatt visszahívták ezeket az édességeket

2025. szeptember 23., kedd 13:37 Élelmiszeripar 1 perc

A Real Nature Kft. két termékét is visszahívja rovarmaradvány gyanúja miatt – a vásárlókat arra kérik, ne fogyasszák el.

A kenyeret az ízéért sütjük – Szabi A Pék a magyar búzáról, lisztről és föld iránti felelősségről

2025. szeptember 23., kedd 09:04 Élelmiszeripar

Nem az a cél, hogy 10 tonna búza jöjjön le egy hektárról. Legyen csak 5, de az kiváló minőség.

Meddig férünk hozzá a tejfölös csuporhoz?

2025. szeptember 22., hétfő 14:50 Élelmiszeripar 2 perc

A nyers tej ára alig változott, a trappista sajt és a tejföl viszont drágább lett – részletes elemzés az augusztusi adatokról.

Miből tudhatjuk, hogy hamis az élelmiszer?

2025. szeptember 22., hétfő 14:34 Élelmiszeripar 2 perc

A „MA Te mit eszel?” új részében gyakorlatias tanácsokat kapunk a valódi és hamisított termékek megkülönböztetésére.

A világ legveszélyesebb csemegéi – ne próbáld ki otthon!

2025. szeptember 21., 16:34 Élelmiszeripar 2 perc

Akár az életünkbe is kerülhet, ha nem megfelelően készítjük el ezeket a különleges fogásokat.

Miért tűnt el a som és a kökény az asztalainkról?

2025. szeptember 21., 14:05 Élelmiszeripar 8 perc

Vajon miért szorultak háttérbe ezek az ősi, tápanyagban gazdag bogyók, és hogyan hozhatjuk vissza őket a köztudatba?

Az EU már betiltotta az ételekben – de miért van még mindig ott a gyógyszereinkben?

2025. szeptember 21., 13:35 Élelmiszeripar 5 perc

Évtizedek óta használjuk, de csak most kezdjük igazán megérteni, milyen hatással lehet az emberi szervezetre.

Eltörölnék a tartós termékek minőségmegőrzési idejét

2025. szeptember 20., szombat 17:39 Élelmiszeripar 3 perc

A német szociáldemokraták radikális javaslattal álltak elő az élelmiszerpazarlás csökkentésére – az ötlet uniós szintű vitát indíthat.

Sajtóközlemény
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre...
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban...