Hírek
További hírek
Mi történik, ha hangyát dobsz a tejbe? Joghurt születik
A kutatók Bulgáriában tanulták meg a receptet a helyiektől, majd Dániában elemezték a mögötte álló tudományt.
_fill_540x300_0.jpg)
Veszélyben a kávé, de itt a megoldás: visszatérhet egy elfeledett faj
A stenophylla erősebb, mint az arabica, és ízében is felveszi vele a versenyt – a tudósok szerint új korszak kezdődhet.
_fill_540x300_0.jpg)
Soha ne olvaszd vízben a csokoládét a csomagolásával együtt – komoly veszélyt rejthet
Bár praktikusnak tűnhet, a gyári csomagolásban vízbe tett csokoládé komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent. Mutatjuk, miért!
_fill_540x300_0.jpg)
Vége a trükközésnek: csak az igazi trappista és vadkovászos kenyér maradhat a polcokon
Nagy István rendelete új minőségi előírásokat vezet be, amelyek célja a fogyasztói bizalom növelése és a termékek hitelességének biztosítása.
A fekete arany útja: a növény, mely világokat mozgatott
A középkorban nemcsak ízesítőként, hanem csereeszközként is jelentős szerepet töltött be.
Lassan mindenki fermentál, de kevesen tudják a titkát
Otthon is bátran belevághatunk a fermentálásba, ha betartjuk a Nébih élelmiszer-biztonsági szabályait.
Kibertámadás bénította meg az egyik kedvelt sör gyártóját
Harminc üzem állt le egyszerre, teljes a káosz.
Nem tudják a svédek, mit kezdjenek ennyi Nutellával
Mondjuk, lenne ötletünk.
Így szerezhetsz előnyt az egyik aktuális pályázaton
A KMÉ-védjegy megléte 5 többletpontot érhet az élelmiszeripari fejlesztések támogatásánál.
Így évi 160 ezer forintot is megspórolhat egy család
A tudatosabb fogyasztás jelentős megtakarítást hozhat.
9 ezer évre kötöttek bérleti szerződést: a népszerű sörgyár nagy árpakísérlete
Ír gazdákkal tesztelik, hogyan lehet az árpatermesztést fenntarthatóbbá és...Szereted a füstölt halat? Akkor ezt jó, ha tudod!
A hal egészséges – de csak akkor, ha a technológia nem juttat bele túl sok...150 ezer tonna hasábburgonya egyetlen üzemből: elképesztő burgonya-komplexum épül a határon
Még a krumplihéjból is pénzt csinálnak.Nagy razziába kezdett a hatóság: a gyrososok és a sushizók is reszkethetnek
Országos ellenőrzéssorozat indult a nemzetközi konyhát vivő éttermeknél és...