Hírek
További hírek_fill_540x300_0.jpg)
Ennyivel lenne drágább a tej, a tojás és a krumpli, ha más döntés születik
Vissza kell fogni az inflációt és meg kell védeni a lakosságot a brutális élelmiszer-drágulástól.
Állatkínzási botrány a brit húsipari óriásnál, már a Tesco sem árulja a terméküket
Videófelvétel miatt kellemetlen helyzetbe került a cég, szupermarketek bontották velük a szerződést.
FoodTechShow: ahol a technológia és a fenntarthatóság találkozik
A kiállítók és előadók azt mutatják be, hogyan válhat a jövő élelmiszeripara egyszerre hatékonyabbá és zöldebbé.
_fill_540x300_0.jpg)
A vidék ismét a városba költözik – vár a 82. OMÉK
Hagyomány és innováció kéz a kézben jár – ez is lehetne az OMÉK üzenete 2025-ben.
Új pályázat a feldolgozóüzemeknek: így változnak a feltételek
Mire számíthatnak az élelmiszeripari szereplők?
_fill_540x300_0.jpg)
Döbbenet: rágcsálók dúlják fel a mandulaültetvényeket
Ez Magyarországra is hatással lehet – Veszélyben a marcipán és a mandulatej is.
Megint a mikrobák! Nem csak a baj van velük!
A fermentált kakaóbab vagy szója ízéért is felelősek, általuk új, izgalmas élelmiszerek születhetnek.
Marhát együnk, vagy inkább csirkét? – Egy új kutatás meglepő eredményre jutott
Kiderült, hogy a sovány vörös hús és a csirkehús fogyasztása milyen hatással van a bélmikrobiomra.
Kecskesajt: Akarod tudni, hogy készítik a franciák?
Kivételes lehetőség a mikro- és kisüzemi sajtkészítőknek: francia képzés gyakorlati oktatással!
Büntetés lehet belőle: figyelmeztet a NAV az otthoni párlatfőzés szabályaira
Egy háztartásban személyenként 86 liter párlat főzhető adómentesen, de vannak szigorú szabályok.
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre...Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így...