Egy sajt, ami értékesebb, mint az arany

2025. június 14., szombat 18:06 Élelmiszeripar 2 perc

Több mint két évtized érlelés után vágták fel a világ legidősebb ehető Parmigiano Reggiano sajtját.

Visszatér a tojás és a sovány hús

2025. június 14., szombat 15:06 Élelmiszeripar 5 perc

Egy friss jelentés szerint az európai vásárlók egyre kevésbé kérnek a „zöld” marketingből.

A jövő egyik legveszélyesebb kórokozója már itt van velünk

2025. június 14., szombat 11:36 Élelmiszeripar 2 perc

A spórák belélegzése egészséges embereknél is problémát okozhat, de a legyengült szervezet számára végzetes lehet.

Oszakában is sikert aratott a magyar méz és mangalica

2025. június 13., péntek 15:34 Élelmiszeripar 2 perc

A mangalica és a méz olyan prémium termékek, amelyek megalapozhatják a magyar agrárgazdaság pozícióját Japánban és a régióban – hangzott el az expón.

Helyi termelők, helyi alapanyag, helyi gazdaság – országjárás indul a vidéki értékekért

2025. június 12., csütörtök 12:04 Élelmiszeripar 3 perc Sajtóközlemény

A rendezvénysorozat kézzelfogható segítséget nyújt a kistermelőknek.

Tények ízekre szedve – új kampány indult a tévhitek ellen

2025. június 11., szerda 15:34 Élelmiszeripar 3 perc Sajtóközlemény

A NAK tudományos alapokon mutatja be az állati eredetű élelmiszerek szerepét.

Indulnak a nyári ellenőrzések!

2025. június 10., kedd 10:34 Élelmiszeripar 2 perc

A hatóságok nemcsak a tisztaságot nézik: az alapanyagok eredetét és a vásárlók tájékoztatását is ellenőrzik.

Megdöbbentő: ásványolaj-maradványok lehetnek az élelmiszereinkben

2025. június 08., 16:04 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

Számos ponton kerülhetnek kőolajszármazékok az ételekbe.

Új sajtbírákat avatott a Magyar Sajtkészítők Egyesülete

2025. június 08., 11:06 Élelmiszeripar 2 perc

16 sajtbíra végezte el sikeresen a Magyar Sajtkészítők Egyesülete által szervezett 4. Sajtbíra képzést

Gyomorforgató látvány: lejárt, nyomonkövethetetlen élelmiszereket vontak ki a forgalomból

2025. június 07., szombat 14:36 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A súlyos szabálytalanságok miatt a Nébih felfüggesztette a kistermelő tevékenységét.

Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig...
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a...
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Szeptembertől alapjaiban változik meg a bevásárlás Szlovákiában azok számára,...