Emelkedik a mogyoró ára – ezt a magyar édességfogyasztók is megérzik

2025. július 05., szombat 17:39 Élelmiszeripar 1 perc

Törökország adja a világ mogyorótermésének 65%-át, most viszont terméskiesés sújtja az ágazatot.

Megrázó eredmények: olívaolajnak hitték, de egészen más volt

2025. július 05., szombat 16:36 Élelmiszeripar 2 perc

Az ellenőrzések szerint megtévesztő módon árulták a termékeket, amelyek veszélyesek lehetnek.

A jövő zöldségei: magyar mikrozöldségek csíráznak az űrben

2025. július 05., szombat 13:49 Élelmiszeripar 2 perc

Szelénnel kezelt, „élettámogató” magokból növekszik a retek és a búza az űrállomáson. A Debreceni Egyetem kutatásai az űrbéli önfenntartó élelmiszertermelést...

Több mint fél évszázada a hazai élelmiszeripar élvonalában

2025. július 03., csütörtök 17:35 Élelmiszeripar 1 perc

Az Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet az iparág egyik olyan vezető hazai tudásközpontja.

Aki tudja, milyen a tökéletes kézműves sajt

2025. június 30., hétfő 09:36 Élelmiszeripar

A sajtbírálat ott kezdődik, amikor az ember rájön: mennyi mindent nem tud még.

A növényi étrend nem csodaszer – vannak árnyoldalai is

2025. június 29., 16:06 Élelmiszeripar 5 perc

A COPLANT tanulmány hosszú távú követéseken keresztül vizsgálja, miként hat az egészségre a húsmentes életmód.

Megéri otthon lekvárt főzni a jelenlegi gyümölcsárak mellett?

2025. június 28., szombat 16:06 Élelmiszeripar 2 perc

Ha nem saját termésből dolgozunk, pénzügyileg alig, de más szempontból még mindig bőven kifizetődhet a házi befőzés.

Szigorodnak az energiaitalokra vonatkozó szabályok

2025. június 27., péntek 16:33 Élelmiszeripar 3 perc

Új jelölési és forgalmazási előírások lépnek életbe.

Tedd láthatóvá a minőséget: válaszd a Kiváló Termék védjegyet!

2025. június 27., péntek 11:34 Élelmiszeripar 2 perc Támogatott tartalom

A Kiváló Termék védjegy szektorsemleges, független és megalapozott minősítést nyújt – minden iparágban.

Új húsrendelet: komoly változások jönnek a boltok polcain

2025. június 27., péntek 10:06 Élelmiszeripar 2 perc

Pontosabb címkézés, szigorúbb előírások: új szabályozás jelent meg.

Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Selyemfehérje a gyümölcsökön: megduplázza az eltarthatóságot ez az ehető bevonat
Képzelj el egy olyan védőréteget, amely vékonyabb az emberi hajszálnál, mégis...
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Halálos szalmonella a mogyorókrémben: gyerekek kerültek kórházba
Veszélyes alapanyag okozhatott járványt a német édesiparban: a legfrissebb...
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
Korsóba kerül a csatornavíz? Sörfőzéssel tesztelték a jövő víztisztítását
A sörfőzéshez használt víz tisztább, mint az ivóvízhálózatból érkező – pedig...
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
100 millió csirke évente: világszintű fejlesztési tempót diktál a magyar húsóriás
Olyan léptékű fejlesztési programba kezdtek, amely alapjaiban rajzolhatja át a...
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Szeptembertől alapjaiban változik meg a bevásárlás Szlovákiában azok számára,...