Meglepő, mi hiányzik leginkább a magyar sörhöz

2025. augusztus 12., kedd 14:35 Élelmiszeripar

A jövőt az iparág és az agrárium összehangolt fejlesztése jelentheti.

Lejárt hús, alkalmatlan lovak: 160 vizsgálat után sincs vége

2025. augusztus 12., kedd 08:40 Élelmiszeripar 2 perc Sajtóközlemény

A Nébih nyári ellenőrzései során sütödéket, táborokat, fröccsteraszokat kerestek fel, de túl nagy baj sehol sem volt.

Édes illúzió: így verik át a fogyasztót

2025. augusztus 11., hétfő 18:05 Élelmiszeripar 2 perc

A „valódi cukor” címke sokszor csak marketingfogás, nem pedig egészségügyi garancia.

Titkolózás, szabályszegés: Természetes-e még a termék, miután UV-fénnyel és szénszűrőkkel kezelik?

2025. augusztus 10., 11:05 Élelmiszeripar 2 perc

Francia vízbotrány: a Perrier elveszítheti „természetes ásványvíz” státuszát, az ásványvízipar jövője forog kockán.

Meglepő tények a fehérjeszeletekről – nem mindig a legjobb választás

2025. augusztus 09., szombat 08:08 Élelmiszeripar 2 perc

Magas fehérjetartalom, alacsony hasznosulás – új kutatás a fehérjeszeletekről.

Gyógyulást ígér, és már a nevével is megtéveszt ez a termék – lecsapott a hatóság

2025. augusztus 07., csütörtök 10:37 Élelmiszeripar 2 perc

Az ADHD tüneteit enyhítő szerként hirdetik, ilyet állítani azonban jogsértő.

Rizshiány fenyeget

2025. augusztus 06., szerda 19:37 Élelmiszeripar 1 perc

A tavalyi tapasztalatok alapján komoly áremelkedés és készlethiány is várható idén.

Minőségügyi folyamatok digitalizációja az élelmiszeriparban +VIDEÓ

2025. augusztus 05., kedd 20:35 Élelmiszeripar 3 perc

Miért éri meg a minőségirányításban is áttérni a digitalizációra és hogyan lehet zökkenőmentes az átállás?

QR-kód a termékeken: csalódás vagy információforrás? +VIDEÓ

2025. augusztus 05., kedd 16:35 Élelmiszeripar 3 perc

A QR-kód alapból vevői információforrás lenne, de sok esetben csalódást okoz – pedig léteznek működő, transzparens és értékes alternatívák.

Vigyázz, ha te is vettél belőle! Sokak kedvencét hívták vissza a boltokból!

2025. augusztus 04., hétfő 16:39 Élelmiszeripar 1 perc

Szójaallergén került az Auchan Kedvenc szalámiba – a gyártó visszahívta az érintett tételeket.

Sajtóközlemény
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
Nébih Olaszrizling vizsgálat: melyik bor vitte a prímet?
A Nébih Szupermenta programja 27 Olaszrizlinget vizsgált.
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Botrány Bécsben: 75 ezer ellenőrizhetetlen tojás érkezett Ukrajnából
Ukrajnából érkezett, azonosító nélküli tojásszállítmányt foglaltak le Bécsben.
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Mi történhetett? Megduplázódott a tejsavófehérje ára
Soha nem látott kereslet hajtja felfelé a fehérjedús termékek piacát. Egyre...
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
Olyan étrendi trend tarolja le a világpiacot, ami teljesen átírja a szántóföldi növénytermesztés szabályait
A Planetary Health Diet a növényi élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, így...
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Vége a műsteakek korának? Nagy változás jöhet az EU-ban
Az új javaslat újabb fejezetet nyithat a hagyományos húsok és a laboratóriumban...