Hírek
További hírek
Kínai kézben a német kolbász: mélyülő válság a hagyományos húsiparban
A történet túlmutat önmagán – fogyasztási szokásokról, költségnyomásról és az európai élelmiszeripar átalakulásáról szól.
Okos élelmiszerek: mit eszünk a jövőben – és mit tud az étel rólunk?
Mitől lesz egy élelmiszer okos, és hol húzódik a határ a hasznos innováció és a túlzott technológiai kontroll között?
_fill_540x300_0.jpg)
Európai Számvevőszék: erősíteni kell az olívaolaj ellenőrzését
Az EU-ba érkező olívaolaj-szállítmányok esetében több szennyező anyagot ritkán vagy egyáltalán nem vizsgálnak.
Élelmiszer-fogyasztási trendek 2026-ban: mit jelent ez a gazdáknak?
A fogyasztói szokások átalakulása új lehetőségeket teremt a magyar gazdálkodók számára is – mutatjuk, hogyan.
Listeria Európában: miért nő a súlyos fertőzések és halálesetek száma?
A sérülékeny csoportok vannak nagyobb veszélyben.
Tömeges megbetegedés, ASP és madárinfluenza: megszólalt az országos főállatorvos
Fegyelmezett munkával a legsúlyosabb járványok is kordában tarthatók.
Újjászületett egy malom Tápiógyörgyén – jó hír a magyar agráriumnak
A látogatók nemcsak a felújított malom működését ismerhették meg, hanem a saját lisztekből készült péksüteményeket is megkóstolhatták a megnyitón.
Már kínaiak gyártják a bajor kolbászt?
Energiaárak, munkaerőhiány és verseny: ezek állnak a német kolbászipar mélyrepülésének hátterében.
Két húsipari óriás egyesül, meglepő okok a háttérben
A hollandiai ügyletben a Van Rooi felvásárolja a Van Loon Csoportot, azaz két családi vállalkozás egyesül egy közös jövő érdekében.
_fill_540x300_0.jpg)
Előre jelezhető az élelmiszerek eltarthatósága
A dán fejlesztésű modell a húsok és húskészítmények mikrobiológiai és érzékszervi eltarthatóságát is előre jelzi.
Kínai kézben a német kolbász: mélyülő válság a hagyományos húsiparban
A történet túlmutat önmagán – fogyasztási szokásokról, költségnyomásról és az...Okos élelmiszerek: mit eszünk a jövőben – és mit tud az étel rólunk?
Mitől lesz egy élelmiszer okos, és hol húzódik a határ a hasznos innováció és a...Európai Számvevőszék: erősíteni kell az olívaolaj ellenőrzését
Az EU-ba érkező olívaolaj-szállítmányok esetében több szennyező anyagot ritkán...Élelmiszer-fogyasztási trendek 2026-ban: mit jelent ez a gazdáknak?
A fogyasztói szokások átalakulása új lehetőségeket teremt a magyar gazdálkodók...