Európai Számvevőszék: erősíteni kell az olívaolaj ellenőrzését

2026. január 16., péntek 14:36 Élelmiszeripar 1 perc

Az EU-ba érkező olívaolaj-szállítmányok esetében több szennyező anyagot ritkán vagy egyáltalán nem vizsgálnak.

Élelmiszer-fogyasztási trendek 2026-ban: mit jelent ez a gazdáknak?

2026. január 15., csütörtök 20:08 Élelmiszeripar 3 perc

A fogyasztói szokások átalakulása új lehetőségeket teremt a magyar gazdálkodók számára is – mutatjuk, hogyan.

Listeria Európában: miért nő a súlyos fertőzések és halálesetek száma?

2026. január 15., csütörtök 16:35 Élelmiszeripar 3 perc

A sérülékeny csoportok vannak nagyobb veszélyben.

Tömeges megbetegedés, ASP és madárinfluenza: megszólalt az országos főállatorvos

2026. január 13., kedd 09:12 Élelmiszeripar 3 perc

Fegyelmezett munkával a legsúlyosabb járványok is kordában tarthatók.

Újjászületett egy malom Tápiógyörgyén – jó hír a magyar agráriumnak

2026. január 12., hétfő 13:08 Élelmiszeripar 2 perc

A látogatók nemcsak a felújított malom működését ismerhették meg, hanem a saját lisztekből készült péksüteményeket is megkóstolhatták a megnyitón.

Már kínaiak gyártják a bajor kolbászt?

2026. január 11., 12:09 Élelmiszeripar 2 perc

Energiaárak, munkaerőhiány és verseny: ezek állnak a német kolbászipar mélyrepülésének hátterében.

Két húsipari óriás egyesül, meglepő okok a háttérben

2026. január 11., 10:37 Élelmiszeripar 2 perc

A hollandiai ügyletben a Van Rooi felvásárolja a Van Loon Csoportot, azaz két családi vállalkozás egyesül egy közös jövő érdekében.

Előre jelezhető az élelmiszerek eltarthatósága

2026. január 10., szombat 13:35 Élelmiszeripar 2 perc

A dán fejlesztésű modell a húsok és húskészítmények mikrobiológiai és érzékszervi eltarthatóságát is előre jelzi.

Kevesebb cukor, több fehérje: új irányt vesz az amerikai táplálkozáspolitika

2026. január 09., péntek 09:34 Élelmiszeripar 4 perc

A MAHA-mozgalom szellemében készült új étrendi irányelvek radikális egyszerűsítéssel próbálják közelebb hozni az egészséges táplálkozást az amerikaiakhoz.

Napraforgóból hús?

2026. január 04., 19:34 Élelmiszeripar 3 perc

Így készül a napraforgóalapú hamburger.

Európai Számvevőszék: erősíteni kell az olívaolaj ellenőrzését
Európai Számvevőszék: erősíteni kell az olívaolaj ellenőrzését
Az EU-ba érkező olívaolaj-szállítmányok esetében több szennyező anyagot ritkán...
Élelmiszer-fogyasztási trendek 2026-ban: mit jelent ez a gazdáknak?
Élelmiszer-fogyasztási trendek 2026-ban: mit jelent ez a gazdáknak?
A fogyasztói szokások átalakulása új lehetőségeket teremt a magyar gazdálkodók...
Listeria Európában: miért nő a súlyos fertőzések és halálesetek száma?
Tömeges megbetegedés, ASP és madárinfluenza: megszólalt az országos főállatorvos
Tömeges megbetegedés, ASP és madárinfluenza: megszólalt az országos főállatorvos
Fegyelmezett munkával a legsúlyosabb járványok is kordában tarthatók.
Újjászületett egy malom Tápiógyörgyén – jó hír a magyar agráriumnak
Újjászületett egy malom Tápiógyörgyén – jó hír a magyar agráriumnak
A látogatók nemcsak a felújított malom működését ismerhették meg, hanem a saját...