Hírek
További hírek
Beütött a vámsokk: kevesebb tejet vásárolnak fel a sajtüzemek
Közel 13% export esett ki.
Lóbab, szőlőmag és mesterséges intelligencia: új alapanyagok a csokoládégyártásban
Nem biztos, hogy ennek mindenki örülni fog.
Valami nagyon nem stimmel a kínai kacsa árával – megelégelte az EU, büntetővám jöhet
Dömpingellenes vizsgálat indult a kínai pekingi kacsa miatt.
Rátaláltak a megoldásra: sajtkészítéssel duplázzák meg a tej értékét
Sajt- és tejtermékfejlesztési program indul Székelyföldön, amely a tejtermelők piaci lehetőségeit és feldolgozókapacitását erősítené.
Sürgős visszahívás: romlottan kerülhetett a vásárlókhoz egy népszerű bio készítmény
Érzékszervi eltérés miatt fogyasztói visszahívást rendeltek el egy bio, kesudió alapú készítményre.
Több millió tonna élelmiszert menthet meg a mesterséges intelligencia
Kamerák, szenzorok, digitális ikrek és intelligens előrejelző rendszerek segíthetnek visszaszorítani az élelmiszer-pazarlást. A kérdés már nem az, hogy képes-e...
Veszélybe kerülhet a parmezán – a hőhullámok miatt aggódnak az olasz termelők
Az extrém meleg miatt kevesebb tejet adnak a tehenek, miközben a hűtés és az érlelés költségei is jelentősen emelkednek. A parmezán előállítói szerint a...
A BB üzemének bezárásával egy újabb balatoni ikon dőlt le
A közelmúltban végleg bezárt a Balatonboglári Borgazdasági Zrt. balatonboglári borászati és feldolgozó telephelye.
Most kiderül, mely élelmiszerekre lesz a legnagyobb kereslet a következő években
A FAO 2026-os előrejelzése szerint a globális fogyasztói trendek átalakítják a feldolgozott élelmiszerek piacát.
Leáll a termelés ebben a hazai édességgyárban: hogyan tovább?
Megszűnik a szezonális csokoládéfigurák gyártása Diósgyőrben, a Nestlé új befektetőt keres az üzem működtetésére.
Lóbab, szőlőmag és mesterséges intelligencia: új alapanyagok a csokoládégyártásban
Nem biztos, hogy ennek mindenki örülni fog.Valami nagyon nem stimmel a kínai kacsa árával – megelégelte az EU, büntetővám jöhet
Dömpingellenes vizsgálat indult a kínai pekingi kacsa miatt.Rátaláltak a megoldásra: sajtkészítéssel duplázzák meg a tej értékét
Sajt- és tejtermékfejlesztési program indul Székelyföldön, amely a tejtermelők...