Felejtsd el a befőzést! Itt a legegyszerűbb trükk, amivel egész télen friss marad a meggy

2026. május 31., 12:35 Élelmiszeripar 2 perc

A csak cukorban eltevés egy hagyományos, mégis különleges meggyfeldolgozási módszer, amely egyszerűsége mellett intenzív gyümölcsízt és sokoldalú felhasználást...

Lapcsánka, tócsni, cicege vagy görhöny? Így hódította meg a magyar konyhákat az Andok kincse

2026. május 30., szombat 15:04 Élelmiszeripar

A burgonya kalandos története az ősi inkáktól a magyar lapcsánkáig vezet.

Tíz ország kezében a sorsunk: Ők döntik el, mi kerül a világ asztalára

2026. május 30., szombat 11:32 Élelmiszeripar 2 perc

A globális élelmiszerexport piacán néhány ország dominál, ami jelentős kockázatokat rejt.

Óriási tejipari fúzió: egyesült ez a 3 európai márka

2026. május 29., péntek 17:39 Élelmiszeripar 2 perc

Az Európai Bizottság jóváhagyta egy dán, egy holland és egy német tejipari cég egyesülését, amely így együttesen 11 200 gazdálkodótól vásárolja majd az...

Tévhit él a köztudatban: ezt érdemes tudni az új jelölésű tejről

2026. május 28., csütörtök 19:09 Élelmiszeripar 2 perc

A boltokban hódító A2-es tejtermékeket sokan összetévesztik a laktózmentes termékekkel, pedig teljesen másról van szó.

Súlyos szennyeződés miatt hívtak vissza egy népszerű élelmiszert

2026. május 28., csütörtök 17:39 Élelmiszeripar 2 perc

Határérték feletti ásványolaj-szennyezettség miatt azonnali hatállyal kivonták a forgalomból a közkedvelt Shinode sushi rizst.

Titkos veszély az élelmiszereinkben: Akár 29 százalékkal is növelheti a vérnyomást a tartós élet

2026. május 26., kedd 19:35 Élelmiszeripar 2 perc

A szakemberek több mint 112 ezer ember adatait vizsgálták meg, kiemelve a friss élelmiszerek fontosságát.

Kína lecsapott a brazil marhahúsra: tiltott hormonok miatt jött a szankció

2026. május 23., szombat 17:36 Élelmiszeripar 3 perc

Súlyos élelmiszerbiztonsági aggályok miatt három brazil húsfeldolgozó üzem exportengedélyét is visszavonta Kína. A döntés érzékenyen érintheti Brazília egyik...

Ha ilyen gombát vettél, azonnal vidd vissza: Magyarországra is jutott a fertőzött importból

2026. május 23., szombat 15:06 Élelmiszeripar 1 perc

Kínából érkezett, és súlyos betegséget okozhat.

Ipari mák a konyhában? A betakarítási technológia rejtett veszélyeire figyelmeztetnek a laboratóriumok

2026. május 23., szombat 14:06 Élelmiszeripar 2 perc

Mennyire biztonságos a mákfogyasztás?

Felejtsd el a befőzést! Itt a legegyszerűbb trükk, amivel egész télen friss marad a meggy
Felejtsd el a befőzést! Itt a legegyszerűbb trükk, amivel egész télen friss marad a meggy
A csak cukorban eltevés egy hagyományos, mégis különleges meggyfeldolgozási...
Lapcsánka, tócsni, cicege vagy görhöny? Így hódította meg a magyar konyhákat az Andok kincse
Lapcsánka, tócsni, cicege vagy görhöny? Így hódította meg a magyar konyhákat az Andok kincse
A burgonya kalandos története az ősi inkáktól a magyar lapcsánkáig vezet.
Tíz ország kezében a sorsunk: Ők döntik el, mi kerül a világ asztalára
Tíz ország kezében a sorsunk: Ők döntik el, mi kerül a világ asztalára
A globális élelmiszerexport piacán néhány ország dominál, ami jelentős...
Óriási tejipari fúzió: egyesült ez a 3 európai márka
Óriási tejipari fúzió: egyesült ez a 3 európai márka
Az Európai Bizottság jóváhagyta egy dán, egy holland és egy német tejipari cég...
Tévhit él a köztudatban: ezt érdemes tudni az új jelölésű tejről
Tévhit él a köztudatban: ezt érdemes tudni az új jelölésű tejről
A boltokban hódító A2-es tejtermékeket sokan összetévesztik a laktózmentes...