A fekete olajbogyó legtöbbször nem az, aminek látszik

2025. december 31., szerda 19:31 Élelmiszeripar 2 perc

A mediterrán konyha egyik alapélelmiszerével kapcsolatban több a tévhit, mint hinnénk.

Új EU-szintű vizsgálat: a gabonaalapú élelmiszerek többsége TFA-val szennyezett

2025. december 31., szerda 18:04 Élelmiszeripar 4 perc

Ez az első olyan átfogó európai tanulmány, amely kimutatta a trifluorecetsav széles körű jelenlétét az élelmiszerekben, mivel a hatóságok eddig nem monitorozták...

Szigorít a kormány: csak élőflórás termék hívható tejfölnek

2025. december 30., kedd 16:35 Élelmiszeripar 1 perc

Az intézkedés célja, hogy a fogyasztók könnyebben felismerhessék és választhassák a magasabb minőségű tejtermékeket.

Hogyan lett a hamburgerből drága vacsora? Valóban ez az ok?

2025. december 30., kedd 10:10 Élelmiszeripar 2 perc

Ennek állítólag a drámai mértékben dráguló marhahús az oka, melynek árát a szűkülő kínálat és a tartósan erős kereslet egyszerre hajtja felfelé.

TSZ-büfétől kézműves sörig – egy balatoni családi főzde útja

2025. december 29., hétfő 09:35 Élelmiszeripar

A történet a rendszerváltás utáni években indult, amikor Magyarországon megjelentek az első „házi sörfőzdéknek” nevezett kisüzemi főzdék.

Sokkoló, ami a szomszédunk élelmiszerpiacán történik

2025. december 28., 17:39 Élelmiszeripar 2 perc

A tartós áramkimaradások miatt nőnek a költségek, ami hús- és tejárrobbanást vetít előre Ukrajnában.

Termékvisszahívás: fertőzött lehet a népszerű tejtermék!

2025. december 26., péntek 08:22 Élelmiszeripar 1 perc

A hatóságok arra kérik a vásárlókat, hogy az érintett terméket ne fogyasszák el.

Magyar borszakértő a világ legjobbjai között

2025. december 24., szerda 17:30 Élelmiszeripar 2 perc

A Vinoinfluencers World Awards döntőjében a világ öt legjobb boros edukációs tartalomgyártója közé választották a nagykanizsai Piskor Fannit.

Laborban készülhet a világ legdrágább kávéja

2025. december 23., kedd 17:38 Élelmiszeripar 3 perc

Kutatások szerint az állatok szenvedése nélkül is előállítható a kopi luwak különleges aromája. Egy új korszak kezdődhet a prémium kávé világában.

Növényvédő szerrel szennyezett fagyasztott szamócát vontak ki a forgalomból

2025. december 23., kedd 15:37 Élelmiszeripar 1 perc

Semmiképpen ne edd meg!

A fekete olajbogyó legtöbbször nem az, aminek látszik
A fekete olajbogyó legtöbbször nem az, aminek látszik
A mediterrán konyha egyik alapélelmiszerével kapcsolatban több a tévhit, mint...
Új EU-szintű vizsgálat: a gabonaalapú élelmiszerek többsége TFA-val szennyezett
Új EU-szintű vizsgálat: a gabonaalapú élelmiszerek többsége TFA-val szennyezett
Ez az első olyan átfogó európai tanulmány, amely kimutatta a trifluorecetsav...
Szigorít a kormány: csak élőflórás termék hívható tejfölnek
Szigorít a kormány: csak élőflórás termék hívható tejfölnek
Az intézkedés célja, hogy a fogyasztók könnyebben felismerhessék és...
Hogyan lett a hamburgerből drága vacsora? Valóban ez az ok?
Hogyan lett a hamburgerből drága vacsora? Valóban ez az ok?
Ennek állítólag a drámai mértékben dráguló marhahús az oka, melynek árát a...
TSZ-büfétől kézműves sörig – egy balatoni családi főzde útja
TSZ-büfétől kézműves sörig – egy balatoni családi főzde útja
A történet a rendszerváltás utáni években indult, amikor Magyarországon...